Arquivo da tag: Molho Inglês

Salada Americana 04

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 2 pés de alface americana
  • 1 dente de alho picado
  • 20 g de anchovas

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o alho, as anchovas, o vinagre, o suco de limão, a mostarda e o molho inglês.
  • Junte a maionese, bata rapidamente e, sem parar de bater, adicione o azeite e o óleo em fio até ficar cremoso.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Rasgue grosseiramente as folhas de alface e coloque em uma saladeira, polvilhe com o queijo ralado e adicione o frango desfiado e o creme batido.
  • Misture tudo delicadamente e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Peru com Melão

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Ingredientes:

  • 1/2 pé de alface roxa;
  • 1/2 pé de agrião;
  • 200 g de peru em cubinhos;
  • 2 xícaras (chá) de melão em cubinhos;
  • 200 g de iogurte;
  • 4 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas, rasgue-as e coloque no refratário.
  • Coloque os cubinhos de melão e peru por cima das folhas e reserve.
  • Acrescente o iogurte e misture com o catchup, mostarda e o molho inglês.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Salada ao Molho de Tangerina

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface americana picada
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 xícaras de melão em cubos
  • Cerejas
  • 1 xícara  de nozes picadas
  • 400 g de Peito de CHESTER Defumado Perdigão em cubos
  • 4 kiwis fatiados

Molho de tangerina:

  • 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
  • 1 xícara de Refresco “MID” Tangerina
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

Molho:

  • Misture tudo e sirva sobre a salada.

Salada:

  • Monte a salada em pratos misturando os ingredientes e sirva com o molho à parte.

Fonte: http://tvtem.globo.com

Camarão com Cerveja

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ kg de camarão fresco ou congelado
  • Algumas gotas de molho de pimenta
  • ½ limão cortado em rodelas
  • 8 grãos de pimenta
  • 1 folha de louro
  • 1 maço de salsinha
  • 3 cebolinhas verdes
  • 1 lata de cerveja
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misturar a cerveja, os grãos de pimenta, o limão cortado em rodelas, a folha de louro, a salsinha, sal a gosto e a cebolinha verde em uma panela.
  • Deixar levantar fervura.
  • Juntar o camarão descascado e limpo.
  • Deixar levantar fervura novamente. Retirar do fogo.
  • Deixar descansar até esfriar.
  • Retirar o camarão, coar o líquido e reservar ½ xícara.
  • Misturar o líquido reservado e a farinha numa panela pequena.
  • Deixar levantar fervura.
  • Ferver por aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre.
  • Retirar do fogo, juntando depois os ingredientes restantes.
  • Levar à geladeira.
  • Servir a mistura sobre o camarão.

Fonte: http://mundodesabores.com.br

Salada Básica

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 3 tomates
  • 2 pepinos Japoneses
  • Salsa e Cebolinha
  • Alho
  • Cebola de cabeça média
  • Vinagre
  • Azeite
  • Sal
  • Molho Inglês

Modo de Preparar:

  • Pique o alface em pedaços médios, pique os tomates em pedaços pequenos, e os pepinos
  • Depois junto tudo em uma tigela, coloque o azeite, sal, esprema o limão, pique a cebolinha e a salsa, rale a cebola de cabeça, adicione o vinagre e o molho inglês

Fonte: Patrick Thomas Simões – http://tudogostoso.uol.com.br