Frango ao Molho de Mostarda 05

Frango Frito Crocante 03
Ingredientes:
  • 1 kg de sobrecoxas de frango desossadas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho de mostrada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 cenouras pequenas raladas no ralo grosso
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 lata de creme de leite

Continue lendo

Sobrecoxa de Frango ao Curry 02

Sobrecoxa de Frango ao Curry 02
Ingredientes:
  • 6 sobrecoxas de frango
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher [chá] de amido de milho
  • 1 colher [sopa] de curry
  • 1 maçã cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 bananas picadas em rodelas
  • 3 dentes de alho picado
  • Suco de limão
  • Sal a gosto
Continue lendo

Espeto de Frango com Maionese Temperada

Espeto de Frango com Maionese Temperada
Ingredientes:
Frango:
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de cúrcuma
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de sassamis de frango
  • 1 colher (sopa) de salsa desidratada
  • Pimenta-do-reino a gosto
Maionese temperada:
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 limão (o suco)
  • 1 ramo de salsinha
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras (chá) de maionese
Demais ingredientes:
  • Palitos de churrasco o quanto bastar
  • 1 litro de óleo quente

Continue lendo