Lombo Suíno Assado 04

Lombo Suíno Assado 04

Lombo Suíno Assado 04

Ingredientes:
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • Suco de 1 limão
  • 1 galho pequeno de alecrim
  • ½ colher (chá) de pimenta-calabresa seca
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 kg de lombo de porco magro
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

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Cuscuz Indiano com Passas

Cuscuz Indiano com Passas

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de suco de tomate
  • Suco de 3 limões
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 3 xícaras (chá) de cuscuz (usar o cuscuz francês)
  • 3 tomates grandes
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pepino sem casca
  • ½ xícara (chá) de passas brancas
  • 1 dente de alho
  • ½ xícara de hortelã picada
  • 2 xícaras (chá) de salsa picada

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