Arroz ao Forno 01

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 2 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• sal a gosto
• 2 cubos de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 2 tomates

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Arroz ao Forno com Tomate e Manjericão

Ingredientes:

• Manteiga (para untar)
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 xícara (chá) de tomate, sem pele e sem semente, cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras (chá) de água quente)
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de orégano
• ½ colher (chá) de manjericão picado
• 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
• 1 colher (chá) de casca de limão ralada
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Arroz de Forno à Antiga

Ingredientes:

• 300 g de carne de vaca
• 100 g de carne de porco entremeada
• 150 g de presunto
• 100 g de chouriço de carne
• 100 g de salpicão
• 250 g de galinha
• 0,5 kg de arroz Carolino
• 100 g de cebola picada
• 25 g alho picado
• 50 ml de azeite
• 30 g de salsa
• 10 g de açafrão
• Pimenta
• Sal marinho
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