Macarrão à Milanesa 02

Macarrão à Milanesa 02
Ingredientes:
Massa:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto
  • ½ kg de massa tipo talharim cozida e escorrida
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Molho vermelho:
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 300 g de carne moída (patinho)
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
Demais ingredientes:
  • 3 ovos batidos
  • Farinha de rosca, o suficiente
  • Óleo quente, o suficiente para fritar

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Macarrão à Chinesa 01

Macarrão à Chinesa 01
Ingredientes:
  • 1 pacote de RENATA COM OVOS PENA (500 g)
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 xícaras (chá) de cada legume picado: cenoura, vagem, brócolis, cogumelos, berinjela, pimentão etc.
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco ou de maçã
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado

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