Arquivo da tag: Tomate

Sanduíche Colorido 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de forma cortado horizontalmente
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 1 tomate cortado em rodelas (temperado com fio de azeite, limão e sal a gosto)
  • ½ cebola cortada em rodelas
  • 2 folhas de alface
  • 1 lata de sardinha, sem as espinhas, amassadas com um garfo e temperadas
  • 1 cenoura ralada
  • Tempero da sardinha
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de maionese
  • 1 pitada de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Cenoura
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de maionese
  • 1 colher (sobremesa) de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a sardinha com o suco de limão, a cebola, a maionese, o cheiro verde e o sal a gosto
  • Reserve
  • Tempere a cenoura com o azeite, a maionese, o limão e o sal a gosto
  • Reserve

Montagem

  • Passe a maionese de um lado de cada fatia de pão de forma e monte na seqüência:
  • Fatia de pão de forma com maionese
  • Espalhe a sardinha temperada
  • Fatia de pão de forma
  • Espalhe a cenoura ralada e temperada
  • Fatia de pão com maionese
  • Folhas de alface e rodelas de tomate
  • Cubra com fatia de pão, passe maionese e decore a gosto (batata palha, tomates cereja, etc.)

Fonte: Kelly – http://tudogostoso.uol.com.br

Buraco Quente 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 cebola pequena,
  • Sal,
  • 1 ovo cozido
  • Pimenta-do-reino,
  • 1 dente de alho,
  • 4 pães franceses,
  • 300 g de carne moída,
  • 2 colheres (sopa) de óleo,
  • 10 azeitonas verdes
  • 2 tomates,
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada,
  • 200 g de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido
  • Reserve
  • Rale o queijo na parte grossa do ralador
  • Reserve
  • Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador
  • Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída
  • Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada
  • Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia
  • Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem
  • Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado
  • Retire do fogo e deixe esfriar levemente
  • Acrescente o queijo ralado
  • Reserve
  • Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos
  • Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado
  • Leve ao forno pré-aquecido em médio por 15 minutos
  • Sirva bem quente

Fonte: Mario Vaz Filho – http://tudogostoso.uol.com.br

Canapizza

Publicado em por
1

Ingredientes:

  • 1 vidro de maionese (250 g)
  • 1 pacote de 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 tomates
  • Orégano
  • Fatias de pão de forma (o quanto for necessário, conforme uso)

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o queijo ralado (a minha receita é com toda quantidade dos 2 ingredientes, mas pode variar conforme o próprio gosto)
  • Tire as cascas das fatias de pão e corte em 4 pequenos quadradinhos
  • Depois é só passar a mistura nos quadradinhos, colocar em cima pedaços de tomate cortados em cubo e por fim polvilhar com orégano a gosto
  • Levar ao forno 150°C por 5 minutos

Fonte: Marcus Pessoa – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduíche de Camarão Rosé

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de camarões limpos
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 fatias de pão integral
  • Folhas de alface picadas e temperadas a gosto
  • 4 tomates-cereja

Modo de Preparar:

  • Frite os camarões numa frigideira com a manteiga derretida.
  • Depois, passe para um prato e acrescente o catchup, a mostarda, o creme de leite e o queijo ralado.
  • Vá misturando e amassando até obter uma pasta.
  • Besunte as fatias de pão com ela.
  • Espalhe alface picada por cima e decore com os tomates-cereja.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Queijo ao Forno 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • Maionese
  • 1 fatia de frango (ou peru) defumado
  • 3 ou 4 rodelas de tomate
  • 2 tiras de bacon fritas
  • 1 fatia de queijo prato.

Modo de Preparar:

  • Leve o pão ao forno forte e deixe tostar dos dois lados.
  • Retire e passe uma camada de maionese.
  • Por cima, coloque o frango, o tomate, o bacon e o queijo.
  • Leve ao forno por 1 1/2 minutos até derreter o queijo.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br