Bacalhau na Cestinha

Bacalhau na Cestinha

Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de bacalhau em lascas dessalgado, cozido e desfiado
  • 2 talos de alho-poró fatiados
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de catupiry
  • Sal e cebolinha picada a gosto
Cestinha:
  • 500 g de queijo parmesão ralado
  • Azeite para untar

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Lasanha de Frango 16

Lasanha de Frango 16

Lasanha de Frango 16

Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ l de leite
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 peito de frango grande (400 g)
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 500 ml de molho de tomate
  • 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 g)
  • 200 g de muçarela ralada
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

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Risoto de Tender 02

Risoto de Tender 02

Ingredientes:

  • 1,5 l de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 xícaras (chá) de sobras de tender em cubos
  • ½ xícara (chá) de damasco picado
  • 1 pote de cream cheese (150 g)
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

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Arroz Natalino Cremoso

Arroz Natalino Cremoso

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas preta sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 4 ½ xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
  • 100 g de queijo parmesão ralado

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Lasanha de Biscoito Salgado

Lasanha de Biscoito Salgado

Lasanha de Biscoito Salgado

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de manteiga 
1 cebola pequena ralada 
4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
3 xícaras (chá) de leite quente 
Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto,
2 xícaras (chá) de carne de frango cozida e desfiada 
1 caixa de creme de leite 
1 pacote de biscoitos água e sal 
2 xícaras (chá) de muçarela ralada grosseiramente 
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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