Farofa de Castanha Portuguesa 03

Farofa de Castanha Portuguesa 03

Farofa de Castanha Portuguesa 03

Ingredientes:
100 g de manteiga sem sal
1 cebola bem picada
300 g de castanhas portuguesas cozidas
300 g de farinha de mandioca (Biju)
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas em cubinhos
Salsinha fresca picada
Sal e pimenta a gosto

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Farofa de Nozes e Castanhas

Farofa de Nozes e Castanhas

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Cebolinha e salsa picada
  • 1 xícara (chá) de passas
  • 1 cebola média ralada
  • 4 ovos cozidos picados
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • ¾ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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