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Sanduíche Prático

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Ingredientes:

  • 1 copo de Requeijão Cremoso Nestlé
  • 1 lata de atum (170g)
  • 6 mini baguetes
  • 200 g de presunto
  • 100 g de queijo prato
  • Folha de alface crespa

Modo de Preparar:   

  • Misture bem o Requeijão Cremoso Nestlé com o atum em lata.
  • Corte as mini baguetes ao meio e distribua o recheio.
  • Coloque as fatias de presunto, o queijo e as folhas de alface.
  • Embrulhe os sanduíches separadamente em filme plástico para uso culinário.

Dicas:

  • Se desejar, use outros tipos de pão, como o de fôrma ou o francês, recheie com o patê e decore com tomate, cenoura, azeitona e salsinha.
  • Depois, embrulhe os sanduíches em filme plástico. 

Fonte: http://www.nestle.com.br

Arroz com Frango e Catupiry 01

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Azeitonas picadas sem caroço
  • 1 queijo catupiry amassado
  • 100 g de presunto magro picado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha.
  • Depois de cozido, desfie e junte as azeitonas.
  • Faça uma mistura homogênea com o queijo catupiry, o presunto magro picado em cubinhos, a manteiga, o queijo parmesão e o catchup. Reserve.
  • Cozinhe o arroz normalmente, temperando a gosto e reserve.
  • Misture o frango e as azeitonas com o arroz e coloque metade numa travessa untada com manteiga, que possa ir ao forno.
  • Coloque uma camada da mistura de catupiry, outra camada de arroz e termine com a mistura de catupiry.
  • Deixe no forno até que a mistura de catupiry penetre no arroz.

Fonte: http://www.veran.com.br

Badejo ao Forno da Florinha

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Ingredientes:

  • 1 badejo de 2 kg (pode ser também namorado, robalo ou pescada cumbucú)
  • Fatias de bacon defumado

Recheio

  • 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina Delícia
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 200 g de camarão limpo
  • 100 g de azeitonas verdes
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido picado
  • 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 cubo de caldo de legumes Maggi
  • 4 colheres (sopa) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Yoki

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com sal e limão.

Recheio:

  • Coloque numa frigideira a margarina e o azeite.
  • Leve ao fogo e aqueça.
  • Adicione o alho, a cebola e as azeitonas.
  • Quando a cebola estiver macia, adicione os camarões e frite.
  • Acrescente os demais ingredientes.
  • A farinha de rosca deve ser adicionada aos poucos, sempre mexendo, não deixando que o recheio fique seco demais.
  • Recheie o peixe com a farofa e costure a abertura ou amarre o peixe com barbante bem apertado.
  • Coloque o peixe num tabuleiro, e cubra-o todo com fatias de bacon.
  • Coloque para assar no forno pré- aquecido (180ºC) por 30 a 40 minutos.

Fonte: http://www.veran.com.br

Torta Napolitana de Liquidificador

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Ingredientes:

Para a massa:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho peneirado
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó peneirado

Para o recheio:

  • 300 g de presunto cozido cortado em tiras
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto
  • 300 g de queijo mussarela ralado grosso

Modo de Preparar:

Para a massa:

  • Num liquidificador, bata todos os ingredientes.
  • Reserve.

Nota: a massa fica líquida.

Para a montagem:

  • Numa fôrma redonda (25 cm x 4 cm de altura), forrada com papel-manteiga, untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.
  • Em seguida, coloque 300 g de presunto cozido cortado em tiras, 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto e 300 g de queijo mussarela ralado grosso.
  • Cubra com a outra metade da massa.
  • Leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Fonte: Mais Você – http://www.pindavale.com.br

Arroz Oriental 04

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de presunto em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de Ervilha Grano
  • 300 g de camarão pequeno
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo, junte os ovos batidos e mexa até cozinhar. Reserve.
  • Em outra panela, coloque metade do azeite, adicione o presunto, a ervilha e mexa rapidamente.
  • Em outra panela, aqueça o azeite restante e refogue o camarão por 4 minutos.
  • Despeje todos os preparados em uma travessa redonda grande e acrescente o arroz.
  • Misture, polvilho com cheiro verde e sirva em seguida

Fonte: http://www.grano.com.br