Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Sanduíche Aberto de Camarão 03

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de alcaparras dessalgadas picadas
  • 1 colher (chá) de pastas de anchovas
  • 4 colheres (sopa) de maionese de limão
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 500 g de camarões sete barbas frescos limpos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Folhas de alface em tiras finas
  • 1 cebola pequena
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Temperar os camarões com o suco de limão, sal e pimenta. Reservar.
  • Refogar a cebola na manteiga até ficar macia (não deixar dourar).
  • Acrescentar os camarões e refogar durante 3 minutos.
  • Temperar a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas.
  • Adicionar os camarões já frios e acertar o sal.
  • Espalhar um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão.
  • Cobrir com uma porção de maionese de camarões e servir.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche de Ovos Mexidos e Queijo

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Ingredientes:

  • 6 fatias de pão de fôrma (torradas)
  • 6 fatias de queijo prato (grossas)
  • ¼ colher (café) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 tomates sem semente picados
  • Sal e pimenta do reino
  • 100 g de bacon
  • 1 cebola picada
  • 5 ovos batidos

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, colocar o bacon e deixar dourar.
  • Juntar a cebola, dourar ligeiramente e acrescentar o tomate, a cebolinha e temperar.
  • Distribuir sobre cada fatia de pão e reservar.
  • Derreter a manteiga em uma frigideira, colocar os ovos e preparar como ovos mexidos.
  • Temperar.
  • Colocar os ovos e o tomate em cima da mistura.
  • Cobrir com as fatias de queijo prato e levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche Fantasia 02

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma branco (corte horizontalmente)
  • 1 fatia de pão de centeio (corte horizontalmente)
  • Para recheio:
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de presunto cru em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho
  • 1 1/2 colher (sopa) de raiz forte ralada
  • Alface picadinha
  • Pepino em conserva cortado em fatias finas

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga até ficar cremosa
  • Adicione o cheiro verde, a raiz forte, prove e acerte o tempero a gosto
  • Passe essa manteiga nas fatias de pão
  • Coloque as fatias uma sobre a outra, sendo que a de centeio fica entre as duas de pão branco
  • Deixe a noite toda no refrigerador
  • Antes de servir, disponha por cima uma camada de alface picada e sobre ela arrume fatias de presunto enroladinhas e fatias finas de pepino
  • Tenha o cuidado de apertar a camada de alface contra a manteiga temperada, para ficar bem firme
  • Retire do refrigerador pouco antes de servir

Fonte: Joziane do Rocio Monteiro – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduba Gelado

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 100 g de uvas passas
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 vidro de maionese
  • 1 maçã verde
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • Batata palha

Modo de Preparar:

  • Frite a cebola na manteiga, deixe esfriar
  • Misture o resto menos a batata palha
  • Numa fôrma intercale molho e fatias de pão por último as batatas
  • Leve para a geladeira por 24 horas.
  • Pode se quiser colocar, cenoura ralada, milho, ervilha, etc.

Fonte: Evelin Milan – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduíche de Cebola 01

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Ingredientes:

  • 1 kg de cebola
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 copo americano de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Noz moscada
  • 200 g queijo mussarela ralado
  • Queijo parmesão ralado para gratinar
  • Fatias de pão de fôrma.
  • 250 g margarina

Modo de Preparar:

  • Passe manteiga (pouca) nas fatias de pão de forma, arrume na assadeira e coloque no forno para dourar
  • Enquanto isso derreta a margarina, junte as cebolas em rodelas e deixe fritar até ficarem murchas, misture a farinha peneirada por cima e vá mexendo, até formar uma papa grossa, dissolva o caldo de carne em um copo de água quente e jogue por cima até ficar um creme, desligue o forno
  • Junte o creme de leite e misture bem
  • Polvilhe noz moscada e mexa
  • Tire os pães e cubra-os com o creme, em seguida coloque o queijo mussarela, e parmesão e volte ao forno para gratinar
  • Procure servir pelas fatias, é simplesmente delicioso

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br