Anchova Grelhada Light

Anchova Grelhada Light

Anchova Grelhada Light
Ingredientes:
4 filés médios de anchova fresca com a pele
12 tomates-grape
16 azeitonas verdes, médias e sem caroços,
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de shoyu light
1 pimenta jalapeño fresca
200 ml de suco de laranja
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) de sal
Cebolinha picada para decorar

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Macarrão ao Molho Verde 02

Macarrão ao Molho Verde 02

Ingredientes:

  • 400 g de macarrão espaguete;
  • 2 ½ litros de água fervente;
  • 1 colher (sopa) de sal.

Molho:

  • 1 xícara (chá) de azeite;
  • 2 dentes de alho esmagados;
  • 1 lata de anchovas picadas e lavadas;
  • 1 ½ xícara (chá) de cheiro-verde bem picado;
  • Pimenta-do-reino.

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Canapé de Peixe Defumado

Canapé de Peixe Defumado

Canapé de Peixe Defumado

Ingredientes:

  • Fatias de pão de centeio
  • Fatias de salmão defumado
  • Tapenade a gosto

Tapenade:

  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • 4 filés de anchova
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 250 g de azeitonas pretas sem caroço

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