Fusili de Verão

Fusili de Verão

Ingredientes:

  • 3 peras
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 cenoura em tirinhas finas
  • 150 g de presunto cru em tirinhas
  • 2 xícaras (chá) fusili cozido
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
  • 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula
  • 1 colher (sopa) de sementes de gergelim preto

Tempero:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja

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Sanduíche Light de Aspargo com Presunto

Sanduíche Light de Aspargo com Presunto

Ingredientes:

  • 2 folhas de alface
  • 10 aspargos grandes em conserva
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 fatias médias de pão de fôrma light
  • 4 fatias finas de presunto cru
  • 2 colheres (chá) de condimento à base de mostarda

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Batata Assada 02

Batata Assada 02

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 2 cebolas
  • 1 kg de batata
  • 4 tomates sem pele e sem sementes
  • 5 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de tomilho
  • 2 fatias de presunto cru

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