Arquivo da tag: Tomate

Cabrito Torrado na Cerveja

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Ingredientes:

  • 1 kg de cabrito em pedaços
  • 1 lata de cerveja
  • Tomate, cebola e pimentão em pedaços
  • 1 maço de coentro com cebolinha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 150 g de bacon picado
  • ½ caixa de creme de leite
  • Água
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Numa panela coloque a manteiga e refogue o bacon
  • Depois acrescente o cabrito e o caldo de carne.
  • Coloque metade dos vegetais, a cerveja, o hortelã e cubra tudo com água.
  • Tampe e deixe cozinhar o cabrito.
  • No final acrescente o restante dos vegetais e o creme de leite.

Fonte: http://www.links10.com.br

Macarrão Búzio com Linguiça

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Ingredientes:

  • 500 g de linguiça toscana
  • 1 pacote de macarrão Búzio
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Cebola fatiada
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 Tomate fatiado
  • ½ xícara (chá) de catchup
  • 1 Pimentão fatiado
  • Salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as linguiças e corte-as em rodelas, frite na manteiga
  • Acrescente a cebola, o tomate e o pimentão e refogue bem
  • Coloque o molho de tomate e a salsinha e deixe cozinhar até encorpar
  • Adicione o catchup, logo em seguida despeje sobre os Búzios Cozidos.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Macarrão Búzio com Bacon e Linguiça

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Macarrão Tipo Búzio cozido
  • 150 g de bacon picado
  • 1 Linguiça calabresa defumada picada
  • 2 Tomates picados
  • 4 Dentes de alho picados
  • 1 Cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeite extravirgem
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de cheiro verde
  • Quanto baste de manjericão

Modo de Preparar:

  • Coloque o bacon e a linguiça numa frigideira grande, junte o tomate, alho e a cebola ralada
  • Depois de bem fritos coloque o azeite, o sal a pimenta
  • Quando o tomate murchar coloque o orégano, o cheiro verde e por ultimo o manjericão
  • Despeje o molho em cima da massa cozida.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Filé de Peixe com Creme de Milho

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Ingredientes:

  • 500 g filé de anjo
  • 2 latas milho verde escorrido
  • 2 latas creme de leite sem soro
  • 2 tomates sem pele picados
  • 2 cebolas picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Fatias queijo prato ou mussarela

Modo de Preparar:

  • Corte o filé em cubos refogue juntamente com a cebola, tomate, pimentão e o extrato tomate até cozinhar.
  • Separadamente bata no liquidificador o milho verde com o creme de leite até obter um creme.
  • Untar uma forma e colocar o filé, por cima do mesmo o queijo e depois creme de milho continue alternando quando terminar colocar o queijo fatiado
  • Levar ao forno pré-aquecido até derreter e dourar o queijo.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br

Arroz do Edu

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Ingredientes:

  • 1 maço de couve
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 peito de frango
  • 2 linguiças calabresas
  • 300 g de linguiça fresca
  • 1 cenoura
  • 100 g de vagem
  • 100 g de ervilha torta
  • ½ xícara de azeitona verde
  • 2 cebolas roxas
  • 1 xícara de milho
  • 1 xícara de repolho roxo
  • 2 tomate
  • 1 cubo de caldo de legumes

Modo de Preparar:

  • Forrar a panela com a couve.
  • Colocar alternadamente os ingredientes.
  • Adicionar água quente, pouco a pouco, até o arroz estar cozido.
  • Colocar o tomate por cima.

Fonte: Edu Guedes – http://receitasdatv.com