Arquivo da tag: Sanduíche

Hambúrguer com Molho Tártaro

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 hambúrgueres
  • Óleo para fritar
  • 4 fatias de mussarela
  • 4 pães para hambúrguer
  • 4 colheres (sopa) de molho tártaro
  • 8 rodelas de tomate
  • 4 folhas de alface
  • Azeitonas e ramos de agrião para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Leve os hambúrgueres ao fogo numa frigideira apenas untada com óleo.
  • Quando estiverem no ponto desejado, cubra-os com uma fatia de mussarela e abafe com a tampa, para derreter o queijo.
  • Abra os pães ao meio e passe molho tártaro em ambas as faces cortadas.
  • Acrescente o hambúrguer, rodelas de tomate e a alface.
  • Feche os pães e decore-os com um palito contendo azeitonas pretas e verdes.
  • Sirva quente, em um prato decorado com um ramo de agrião ao lado.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Hambúrguer com Abacaxi

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 fatia de abacaxi em calda
  • 1 pouco de alface picado
  • 1 carne de hambúrguer
  • 1 pão para hambúrguer
  • 1 fatia de queijo
  • 1 fatia de presunto
  • Catchup a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma chapa caseira especifica para hambúrguer ou em uma frigideira grande.
  • Colocar a carne para frita sem óleo, colocar assim que sair um pouco do óleo.
  • Colocar também mesma frigideira uma fatia de abacaxi, juntar o queijo e o presunto sobre a carne e montar o seu sanduíche da forma tradicional.
  • Como é uma receita mexicana se costuma usar um pouquinho de pimenta no hambúrguer.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Sardinha com Pimentão

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 sardinhas cortadas em filés e temperadas com sal
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 cebola em rodelas
  • Pimenta-do-reino
  • Suco de 1/2 limão
  • Maionese
  • 4 pãezinhos franceses
  • Folhas de alface e rodelas de pimentão

Modo de Preparar:

  • Coloque o azeite na panela de pressão e arrume os filés de sardinha, sobrepondo-os no fundo, intercalando rodelas de tomate, pedaços de pimentão e rodelas de cebola.
  • Tempere com pimenta-do-reino e respingue com o suco de limão.
  • Tampe a panela e deixe aquecer.
  • Espere ferver e marque 5 minutos.
  • Apague o fogo e deixe esfriar antes de abrir a panela.
  • Abra os pães e passe uma fina camada de maionese nas duas partes.
  • Recheie com filés de sardinha e os demais ingredientes.
  • Coloque os sanduíches prontos num prato decorado com folhas de alface e rodelas de pimentão.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Salsicha com Queijo Parmesão

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 pãezinhos franceses
  • Mostarda
  • 4 salsichas
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 4 colheres de queijo parmesão ralado
  • Orégano
  • 4 folhas verdes
  • 4 tomates cereja

Modo de Preparar:

  • Abra os pães ao meio, besunte-os com mostarda a gosto e reserve.
  • Afervente as salsichas, escorra bem e corte-as ao meio.
  • Recheie os pães preparados com um pouco de molho aquecido, duas metades de salsicha e queijo ralado.
  • Espalhe um pouco de orégano por cima e sirva bem quente.
  • Decore com folhas verdes e tomates.
  • Se quiser, acompanhe com uma porção de salada de legumes com maionese ou purê de batata.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Presunto com Banana

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 4 fatias de pão integral
  • Manteiga
  • 1 banana cortada em rodelas
  • 6 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o catchup, a mostarda e a salsa.
  • Espalhe sobre as fatias de pão.
  • Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de manteiga e as rodelas de banana.
  • Deixe fritar até amolecer levemente a banana.
  • Então apague o fogo e divida as rodelas de banana entre os sanduíches.
  • Pique o presunto e o queijo em tirinhas e espalhe sobre a banana.
  • Se quiser, decore cada sanduíche com uma rodela de banana.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br