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Sanduíche de Kani Kama Colorido

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Ingredientes:

  • 12 palitos de kani kama
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 4 fatias de pão integral
  • 1 xícara (chá) de alface, picada e temperada com sal, limão e azeite de oliva
  • 8 rodelas de tomate
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Reserve dois kani kama.
  • Pique o restante em rodelas.
  • Misture-os com a maionese, a salsa e o catchup e distribua nos pães.
  • Cubra com a alface e o tomate.
  • Corte os kani kama reservados e coloque-os sobre as rodelas de tomate.
  • Enfeite com um pingo de maionese.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Sanduíche de Sardinha com Ovos

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 lata de sardinha
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 tomate picadinho
  • Sal
  • Orégano
  • Óleo
  • Maionese
  • 4 pães franceses

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos.
  • Desmanche as sardinhas, elimine as espinhas, e misture com o ovo, o coentro e o tomate. Tempere com sal e orégano e bata bem.
  • Despeje numa frigideira com óleo bem quente.
  • Vire, para que a fritada doure por igual.
  • Passe uma camada de maionese nos pães.
  • Divida a omelete em quatro partes e recheie os pães.
  • Sirva.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Sanduíche de Sardinha com Picles

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Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de picles de legumes picados
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo cozido picadinho
  • 4 fatias de pão integral
  • 4 rodelas de cebola
  • 4 rodelas de tomate
  • 8 azeitonas sem caroços cortadas ao meio
  • Sal
  • Azeite de oliva
  • Folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Escorra a sardinha e elimine as espinhas.
  • Depois, misture com a maionese, os picles, a salsa e o ovo picados.
  • Espalhe essa pasta nas fatias de pão.
  • Espalhe rodelas de cebola desfeitas em anéis por cima e arrume uma rodela de tomate no centro.
  • Decore também com pedaços de azeitona.
  • Polvilhe com sal e respingue azeite.
  • Sirva os sanduíches em pratos individuais, sobre uma folha de alface.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Sanduíche de Ovos com Bacon e Queijo

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Ingredientes:

  • 8 fatias de bacon
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de tomate picadinho
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
  • 1 colher (chá) de fines Herbes
  • 1 xícara (chá) de queijo prato picado
  • Sal
  • Óleo ou margarina para fritar
  • Maionese
  • 4 pãezinhos franceses

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon e reserve.
  • Bata os ovos e misture com o tomate, o cogumelo, as fine Herbes e o queijo prato.
  • Tempere com sal frite numa frigideira com óleo bem quente.
  • Corte os pãezinhos ao meio e recheie cada um com uma parte da omelete e duas fatias de bacon
  • Se quiser, enfeite com um palito espetado com azeitonas e sirva em pratos individuais forrados com alface.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Sanduíche de Caranguejo ao Molho Branco

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Ingredientes:

  • 2 ou 3 caranguejos de tamanho médio sal
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de catupiry
  • 1 colher (sopa) de alcaparra picada
  • 1 colher (sobremesa) de catchup
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 8 fatias de pão de forma
  • Folhas de alface
  • Azeitonas pretas
  • 1 tomate para decorar

Modo de Preparar:

  • Limpe os caranguejos, elimine a carapaça.
  • Coloque a carne numa panela com água e sal e fervente por alguns minutos, até atingir o ponto desejado de cozimento.
  • Escorra bem, desfie a carne e reserve.
  • Leve ao fogo a margarina e a farinha, mexendo sem parar para evitar que empelote.
  • Adicione o leite e o catupiry, sem parar de mexer.
  • Junte os demais ingredientes, inclusive a carne de caranguejo, quando o molho começar a ferver.
  • Misture bem, verifique o tempero e, se necessário, “acerte” o sal.
  • Divida o recheio entre as fatias de pão.
  • Arrume-as em pratos individuais decorados com alface.
  • Para arrematar, espete cada sanduíche com um palito contendo uma azeitona preta e um pedaço de tomate.

Fonte: http://www.soreceitas.com