Arquivo da tag: Sanduíche

Sanduíche Gratinado 05

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 400 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 vidro de maionese
  • Molho branco

Molho Branco:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 1 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Passar maionese nas fatias de pão e forrar o fundo de um refratário.
  • Cobrir com presunto e, novamente, fatias de pão.
  • Colocar as fatias de mussarela e novamente o pão.
  • Por último, o molho branco e polvilhar queijo.
  • Levar ao forno médio para gratinar.

Molho Branco:

  • Dourar a cebola na margarina.
  • Bater o creme de leite com o leite e a farinha de trigo, deixar engrossar e temperar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Gelado da Mamãe

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 cenoura ralada no comprimento
  • 1 peito de frango cozido em água e sal e desfiado
  • 1 vidro de maionese Helmanns (o sabor fica melhor)
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cenoura ralada
  • ½ pimentão picado
  • Leite o quanto gastar

Modo de Preparar:

  • Triture rápido o milho no liquidificador com água e passe para uma vasilha,
  • Junte o frango e todos os outros ingredientes e apenas 5 colheres de maionese e a cenoura e mexa.
  • Na travessa que já for servir, molhe o pão no leite e forme camadas, alternando com o frango, sendo a de cima coberta com o restante da maionese.
  • Cubra com papel alumínio e gele de um dia para o outro.
  • Decore com batata palha e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche de Carne Assada 03

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Ingredientes:

  • Sobras de carne assada;
  • 1 aipo cortado bem fininho (só a parte branca);
  • 1 tomate cortado em rodelas; azeitonas pretas sem caroço e bem picadinhas;
  • Folhas de alface cortadas em tirinhas;
  • Azeite;
  • Sal;
  • Molho inglês.

Modo de Preparar:

  • Pique e desfie bem a carne.
  • Acrescente o aipo e a azeitona picada.
  • Tempere com o azeite, sal e molho inglês a gosto.
  • Misture tudo muito bem.
  • Coloque em cada sanduíche uma porção de tirinhas de alface, duas rodelas de tomate, e o recheio.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br

Sanduíche Natural 07

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de forma preto;
  • 1 colher de maionese light ou queijo cremoso light;
  • 1 peito de frango cozido (temperado a gosto) e desfiado;
  • 1/2 cenoura ralada;
  • 1/2 tomate picadinho;
  • 2 folhas de alface;
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado.

Modo de Preparar:

  • Faça uma pasta com a maionese (ou queijo cremoso), a cenoura, o tomate picadinho e o cheiro verde.
  • Passe uma camada grossa em cada fatia de pão.
  • Divida o frango desfiado entre os dois sanduíches.
  • Por último, coloque uma folha de alface em cada um e feche.
  • Se não for comer imediatamente, guarde na geladeira, bem fechado com filme plástico para não ressecar.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br

Sanduíche de Camarão Gratinado

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de camarões fritos picados
  • 1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de alcaparra picada (opcional)
  • 2 fatias de pão italiano
  • Queijo parmesão ralado
  • Azeitonas pretas e folhas de agrião para decorar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura de moderada.
  • Junte os camarões e a mussarela numa tigela e acrescente o creme de leite, o catchup, a mostarda e a alcaparra (se for usá-la) e mexa bem.
  • Em seguida, distribua essa mistura sobre as fatias de pão.
  • Depois, polvilhe generosamente com o queijo ralado e leve ao forno.
  • Quando o pão estiver crocante e o queijo gratinado, tire do forno e passe os sanduíches para um prato decorado com azeitonas pretas e galhinhos de agrião.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.soreceitas.com