Arquivo da tag: Mostarda

Bolo de Carne Tipo Pizza

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída;
  • 11/2 colheres (chá) de sal;
  • 1 pitada de pimenta;
  • 1 colher (chá) de molho inglês;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 3 tomates descascados e cortados, sem sementes;
  • 2 colheres (chá) de cebola ralada;
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado;
  • ½ colher (chá) de orégano.

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno.
  • Misture a carne com o sal, a pimenta, a cebola, a mostarda e o molho inglês.
  • Misture sem mexer muito.
  • Coloque a massa de carne no fundo e nos lados de uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
  • Salpique com o tomate, o queijo e o orégano.
  • Asse em forno moderado por 30 minutos ou até que a carne esteja assada.
  • Para servir corte como se fosse uma torta.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Salada Russa 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 250 g de vagem;
  • 250 g de batata inglesa;
  • 250 g de cenoura;
  • 1 vidro grande de palmito;
  • 1 lata de ervilha bem miúdas;
  • 150 g de presunto;
  • 1 maçã ácida;
  • 1 pimentão verde e pequeno;
  • 1 xícara de molho maionese consistente e picante;
  • 1 colher (sopa) de vinagre;
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda em pasta;
  • Sal;
  • Pimenta-do-reino;
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada;
  • 1 colher (sopa) cheia de salsa picadinha;
  • 1 colher (sopa) de picles picadinhos.

Para Decoração:

  • Alface;
  • Tomates;
  • Rabanetes;
  • Ramos de salsa;
  • Fatias de presunto.

Modo de Preparar:

1ª Etapa:

  • Cozinhe separadamente em água e sal, depois de cortadas em pedacinhos, a vagem, a batata e a cenoura.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Colocar em uma assadeira os legumes cozidos, o pimentão e o presunto em tirinhas, a maçã e o palmito em pedacinhos, as ervilhas, os picles, a cebola e salsa.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e deite aos poucos, sobre os legumes, mexendo até que a salada fique ligada.
  • Leve à geladeira por duas horas.

2ª Etapa:

  • Na hora de servir, arrume a salada de um prato, disposta em pirâmide;
  • Regue com o restante do molho de maionese,
  • Guarneça toda em volta com a alface cortada bem fina e faça flores de tomates, presunto e rabanetes.
  • Enfeite com raminhos de salsa.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Salada Verde Refrescante 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 maço rúcula
  • 1 alface-americana rasgada
  • 1 xícara (chá) tomate seco
  • 1 xícara (chá) mussarela ralada grossa

Molho:

  • 250 g iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) suco limão
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 2 colheres (sopa) azeite

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma saladeira grande todos os ingredientes em camadas: primeiro a alface, depois a rúcula, o tomate seco e a mussarela, até terminarem os ingredientes.

Molho:

  • Misturar tudo muito bem e, na hora de servir, regar sobre a salada.

Fonte: http://www.natadaserra.com.br

Salada de Atum 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 11/4 kg de atum fresco;
  • 10 limões;
  • 2 tomates descascados e picados;
  • 2 cebolas picadas;
  • 2 dentes de alho bem picados;
  • 1 pepino grande, firme descascado e picado (sem as sementes);
  • 2 colheres (sopa) de picles picados;
  • ½ xícara de salsinha picada.

Molho Vinagrete:

  • ½ xícara de azeite;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre;
  • ½ colher (chá) de mostarda;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Corte o peixe em quadradinhos, retirando os espinhos que encontrar.
  • Faça uma mistura de água e sal: 1 colher de (sopa) de sal para 4 xícaras de água.
  • Coloque o peixe num recipiente de vidro.
  • Vá despejando a mistura na água e sal até cobri-lo totalmente.
  • Junte o suco de limão.
  • Deixe descansar na geladeira por 2 horas ou mais.
  • Escorra bem o peixe num escorredor.
  • Depois, coloque numa vasilha e junte os tomates, o pepino e a cebola, o alho, os picles e a salsinha.
  • Misture os ingredientes do molho vinagrete e junte ao peixe.
  • Sirva frio, como entrada.
  • Se desejar, pode servi-lo também sobre uma folha de alface.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Salada Refrescante 08

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/2 repolho roxo cortado bem fininho
  • 2 beterrabas médias cozidas e cortadas em cubos
  • 1 lata pequena de abacaxi cortado em cubos
  • 1 maçã cortada em cubos
  • 100 g de uvas-passas

Molho:

  • 1/2 pote de iogurte natural
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte os ingredientes, tempere apenas com sal.
  • Misture os ingredientes com o molho. 

Fonte: http://www.terra.com.br