Bruschetta de Tomatinhos com Rúcula e Mortadela

Bruschetta de Tomatinhos com Rúcula e Mortadela

Bruschetta de Tomatinhos com Rúcula e Mortadela

Ingredientes:

  • 6 fatias de pão italiano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 fatias de mortadela
  • 2 colheres (sopa) de Patê de NESTLÉ® Creme de Leite + Alho Negro e Queijo
  • 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
  • 10 folhas de rúcula

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Salada Tropicaliente

Salada Tropicaliente

Ingredientes:

  • 1 alface-americana pequena
  • 1 maço pequeno de rúcula
  • 1 maço pequeno de agrião
  • ½ cebola-roxa
  • 1 colher [chá] de adoçante em pó
  • ½ laranja de umbigo pequena
  • ½ cenoura
  • ½ pepino japonês
  • 4 pedaços de tomates secos
  • 1 colher [chá] de gergelim preto
  • 1 colher [chá] de gergelim branco
  • Suco de 1 laranja
  • Aceto balsâmico
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Pimenta em grão preta; branca e rosa, moídas,
  • Sal rosa

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Salada Crocante de Batata-Doce

Salada Crocante de Batata-Doce

Ingredientes:

  • 500 g de batata-doce
  • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 maço de rúcula
  • Sal a gosto

Para Untar:

  • Azeite extravirgem

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto

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