Arquivo da tag: Catchup

Asa de Frango Quente

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Ingredientes:

  • 1 kg de asas de frango
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de páprica doce
  • 3 copos de vinho branco
  • Pimenta a gosto
  • Sal e azeite

Para Acompanhar:

  • 1 abacate
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere as asas de frango, com sal, açúcar mascavo, mostarda, catchup, alho, molho inglês, pimenta, vinho branco e páprica doce.
  • Misture bem para que pegue sabor e deixe marinar por 4 horas na geladeira.
  • A seguir, coloque para grelhar na churrasqueira.
  • Vá virando as asas e pincelando com a marinada.

Para Acompanhar:

  • Misture o abacate, os tomates picados, a cebola, o azeite, sal e orégano.
  • Coloque essa mistura dentro da casca do abacate para servir.
  • Serve como decoração.

Fonte: Mestre Cuca – http://ereceitas.com.br

Rocambole de Frango 05

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Ingredientes:

  • 400 g de filé de frango moído
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 clara
  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • Sal a gosto

Recheio

  • 1 lata de milho verde
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • Salsa picada a gosto

Para pincelar

  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de catchup

Modo de Preparar:

  • Coloque o frango em um processador e bata até ficar uma pasta.
  • Retire e misture com o restante dos ingredientes.
  • Abra esta massa em fôrma de retângulo sobre um plástico.
  • Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.
  • Enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira.
  • Misture o azeite com o catchup e pincele o rocambole.
  • Leve para assar em forno médio. 

Fonte: http://www.ondiet.com.br

Cachorro Quente Especial 02

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Ingredientes:

  • 400 g de batatas
  • 2 cubos de Caldo de Pernil
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 salsichas cozidas
  • 1 lata de Salsaretti Tradicional
  • 8 bisnaguinhas
  • Catchup e Mostarda

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas em água com os cubos de Caldo de Pernil até que amoleçam.
  • Passe pelo espremedor as batatas ainda quentes, junte o creme de leite e a manteiga e reserve.

Montagem:

  • Abra as bisnaguinhas e coloque um pouco de Salsaretti Tradicional, purê de batata, rodelinhas de salsicha, Salsaretti e Catchup.
  • Sirva a seguir acompanhado de Molho de Mostarda.

Fonte: http://pilotandofogao.com

Strogonoff de Queijo 04

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) de champignon picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Molho inglês a gosto
  • Catchup a gosto
  • Mostarda a gosto
  • 1 queijo branco de 400 a 500 g cortado em cubos
  • 1 lata de creme de leite light
  • Batatas cozidas para acompanhar (opcional)

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola.
  • Acrescente o champignon e refogue.
  • Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, catchup e mostarda.
  • Ao ferver, junte o queijo branco, mexendo bem.
  • Deixe cozinhar por apenas um minuto, o suficiente para aquecê-lo sem deixá-lo derreter-se.
  • Finalmente junte o creme de leite.
  • Espere um pouco para aquecer e tire do fogo.
  • Sirva em seguida acompanhado de batatas cozidas.

Fonte: http://saude.abril.com.br

Salpicão de Bacalhau 02

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Ingredientes:

  • 800 g de bacalhau, demolhado em lascas
  • 2 cenouras raladas
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 2 talos de salsão picado
  • 100 g de azeitonas preta picada
  • 1/2 kg de batata cozida e cortada em cubos
  • 100 g de nozes picada
  • 100 g de uvas passas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 200 g de batata palha
  • 1 maçã verde picada

Molho:

  • 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
  • 4 colheres (sopa) de maionese de leite
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) de sal
  • Óleo para dar ponto

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa grande, misture todos os ingredientes regando com o molho, se for necessário acerte o sal.
  • O molho deve ser batido no liquidificador, colocando o óleo aos poucos até chegar a uma consistência firme, como maionese.

Fonte: http://www.receitafacil.com