Salpicão com Muçarela de Búfala

Salpicão com Muçarela de Búfala

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 ½ xícara (chá) de muçarela de búfala picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 maçã picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • Sal e ervas finas a gosto
  • Batata palha para decorar

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Salpicão de Carne-Seca

Salpicão de Carne-Seca

Salpicão de Carne-Seca

Ingredientes:
  • 500 g de carne-seca já dessalgada,
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 cenouras cortadas em tiras
  • 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
  • 4 xícaras (chá) de repolho finamente fatiado
  • 5 palmitos cortados em tiras
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 400 g de batata palha para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salpicão Delicioso

Salpicão Delicioso

Ingredientes:
  • 3 peitos de frango com osso
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de salsão fatiado
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 2 xícaras (chá) de uvas Itália sem casca e sem semente
  • 4 colheres (sopa) de uva-passa preta sem semente
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de um limão
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Batata palha o quanto baste

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Salpicão de Frango com Uva

Salpicão de Frango com Uva

Salpicão de Frango com Uva

Ingredientes:
  • 200 g de filé de peito de frango assado sem pele e cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • ½ xícara (chá) de cebola-roxa picada
  • 3 talos de aipo cortados em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de folhas frescas de manjericão cortadas em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
  • ¾ xícara (chá) de maionese

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