Arquivo da tag: Catchup

Salada Simples Light

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 cenouras cruas
  • 1 tomate
  • Alface americana
  • 1/2 lata de milho
  • Frango desfiado
  • Batata palha

Molho:

  • 6 colheres (sopa) de maionese light
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • Salsinha picada (a gosto)

Modo de Preparar:

  • Pique as cenouras e os tomates em rodelas, e misture com o frango, o milho, a alface e a batata palha.
  • Logo depois acrescente o molho.

Molho:

  • Misturar todos os ingredientes.

Fonte: http://www.receitadesalada.com

Salada Serrana

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1/3 de um nabo ralado
  • 4 rabanetes médios ralados
  • 1 cenoura grande ralada
  • 150 g de palmito
  • 150 g de kani kama

Molho Americano

  • 1 cálice de mostarda
  • 1 cálice de catchup
  • ½ cálice de óleo
  • ½ cálice de suco de limão
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Essa salada é muito fácil de preparar.
  • Primeiro, rale o nabo, os rabanetes e a cenoura, e disponha a seu gosto em um recipiente para saladas.
  • Depois, corte o palmito e o kani kama na diagonal e coloque-os também na vasilha de maneira organizada.
  • O molho que acompanha esse prato pode ser o rose e, na sugestão da casa, o americano é uma ótima opção.

Molho Americano

  • Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  • Depois, é só jogar sobre a salada ou levar à mesa para ser colocado a gosto.

Fonte: Manual do Churrasco – http://www.portaldacozinha.com.br

Asa de Frango Assada

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de asa de frango
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 envelope de tempero pronto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para untar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, tempere as asas com os demais ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
  • Coloque em uma assadeira levemente untada com óleo e leve ao forno, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: Isabel Cristina – http://www.culinaria-receitas.com.br

Frango ao Catupiry 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • Sal
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 4 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Pimenta do reino
  • Molho inglês
  • Azeitona verde picada
  • ½ lata de creme de leite
  • Salsinha picada
  • 1 caixa de catupiry

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango em água e sal, junto com a cebola e o alho.
  • Depois de cozido, escorra e desfie.
  • Aqueça a manteiga e frite a cebola até murchar.
  • Junte o frango desfiado e refogue.
  • Bata os tomates no liquidificador, peneire e acrescente ao frango.
  • Adicione o catchup, a pimenta, o molho inglês e a azeitona picada e mexa bem.
  • Retire a panela d o fogo e acrescente o creme de leite e a salsinha.
  • Misture.
  • Forre uma fôrma refratária com catupiry.
  • Coloque o frango e, por cima, arrume o restante do catupiry em pedaços. Leve ao forno até derreter o catupiry.
  • Sirva bem quente, como prato único.

Fonte: http://www.saborearte.com.br

Caldo de Camarão 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 ½ kg de camarão
  • 500 g de tomates maduros sem sementes, cortados em pedaços
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 500 g de cebolas cortadas em pedaços
  • 1/3 xícara (chá) de catchup
  • 2 ½ xícaras (chá) de azeite
  • Farinha de mandioca a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Descascar e limpar 8 camarões e cozinhar em água com sal.
  • Reservar o camarão e o caldo.
  • Retirar o rabo e a ponta das cabeças dos camarões restantes e colocar numa vasilha com o suco de limão e o sal. Reservar.
  • Bater no liquidificador a cebola, o tomate, os 8 camarões cozidos sem casca, o catchup e ½ xícara de (chá) do caldo do camarão. Tempere.
  • Colocar numa panela juntamente com o azeite e levar ao fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Acrescentar o caldo restante do camarão.
  • Cerca de 20 minutos antes de servir; juntar os camarões com casca ao caldo e cozinhar por 3 minutos.
  • Retirar os camarões e colocar numa travessa.
  • Colocar o caldo numa sopeira.
  • Colocar a farinha de mandioca em pratos individuais e despejar por cima o caldo, mexendo bem para não encaroçar.
  • A parte, servir o camarão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com