Arquivo da tag: Alface

Sanduíche de Carne Assada 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Fatias de carne assada
  • Alface
  • Tomates em rodelas
  • Mostarda
  • Pão de fôrma em fatias

Modo de Preparar:

  • Passe manteiga no pão, ponha uma folha de alface;
  • Sobre esta uma fatia de carne, uma camada fina de mostarda e, por cima desta, duas rodelas de tomate.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Camarão com Tomate ao Forno

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de camarões cozidos ou fritos
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate (caseiro ou industrializado)
  • 6 azeitonas pretas picadas
  • 4 fatias de pão italiano
  • Queijo parmesão ralado
  • 8 fatias de mussarela
  • Orégano
  • Alface
  • Escarola ou outra verdura de sua preferência
  • Rodelas de tomate

Modo de Preparar:

  • Leve os camarões ao fogo numa panela com o molho de tomate.
  • Deixe ferver e apurar por alguns minutos e junte a azeitona picada.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada.
  • Cubra as fatias de pão com o recheio preparado.
  • Depois, espalhe bastante queijo ralado por cima e cubra cada sanduíche com duas fatias de mussarela.
  • Espalhe um pouco de orégano por cima e arrume numa assadeira.
  • Leve ao forno já quente para tostar o pão e derreter o queijo.
  • Depois, passe os sanduíches para pratos individuais e decore com a folha escolhida e rodelas de tomate.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Barquinho

Publicado em por
Responder

Ingredientes

  • 6 bisnaguinhas de pão de sal
  • 6 folhas de alface
  • 100 g de mussarela ralado grosso
  • 250 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de tempero alho e sal
  • 1 pitada de manjericão e orégano secos
  • 1 lata de molho de tomate

Modo de Preparar:

  • Prepare o molho: aquecer uma panela, colocar o óleo e em seguida a carne e os temperos.
  • Mexer sem parar até a carne ficar soltinha e seca.
  • Acrescentar as ervas e o molho de tomate e deixar ferver mais um pouco.

Sequência:

  • Tirar uma tampa do pão (na horizontal), fazer uma cavidade retirando um pouco do miolo e rechear com o molho de carne.
  • Polvilhar com o queijo ralado.
  • Num pratinho colocar a alface picadinha, o sanduíche e espetar uma vela de barco feita com papel colorido e palito de churrasco.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Pasta de Camarão 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de camarão cozido
  • 1 xícara (chá) de iogurte
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de alface picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal
  • Pimenta.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Salada de Folhas, Pêra e Queijo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 8 xícaras (chá) de folhas verdes variadas (agrião, rúcula, alface)
  • 8 peras firmes
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 400 g de queijo de cabra
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque as peras e corte-as em oito pedaços.
  • Derreta a manteiga e doure as peras aos poucos.
  • Devolva todas as partes à frigideira e polvilhe com o açúcar.
  • Cozinhe até o açúcar derreter e envolver toda a fruta. Reserve.
  • Lave bem as folhas em água corrente e seque com um papel absorvente.
  • Ponha em uma saladeira e disponha as peras caramelizadas.
  • Espalhe o queijo picado e reserve.
  • Misture o sal e a pimenta no vinagre e junte o azeite em fio, sem parar de bater.
  • Regue a salada, decore com cebolinha e sirva imediatamente

Fonte: http://www.receitasdochef.com