Arquivo da tag: Cream Cheese

Sanduíche Branco

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Ingredientes:

  • 200 g de cream cheese
  • 1 lata de milho escorrido
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de tempero verde
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • Pão de Fôrma

Modo de Preparar:

  • Misture o cream cheese, o milho, o sal e o tempero verde.
  • Aos poucos coloque o creme de leite, mexa bem e utilize.

Fonte: http://www.maisreceitas.com

Sanduíche Light 09

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Ingredientes:

  • 3 fatias de pão da sua preferência
  • ½ tomate cortado em fatias finas
  • 2 folhas de alface picadas
  • 3 fatias de peito de peru defumado
  • 100 g de cream cheese

Modo de Preparar:

  • Passe cream cheese em todas as fatias.
  • Coloque uma fatia de base, o alface, o peito de peru, o tomate, outra fatia de pão no meio e prossiga com a montagem da mesma forma

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Maki Ocidental de Salmão

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Ingredientes:

Crepe (4 crepes)

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Cebolinha francesa picada

Recheio:

  • 4 aspargos verdes frescos
  • 200 g de salmão fresco
  • 1 cebola roxa
  • 100 g de cream cheese

Molho 1: Salmão defumado

  • 120 g de salmão defumado
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta do reino branca a gosto
  • 1 colher (sobremesa) molho de soja chinês light
  • 1 colher (sopa) de saquê Mirim

Molho 2: Azeite com dill

  • 1 xícara de azeite
  • 2 colheres (sopa) de dill (ou endro) picado

Modo de Preparar:

Crepe:

  • Untar com um fio de azeite uma frigideira antiaderente e colocar meia concha de massa.
  • Virar o crepe depois de firme e reservar.
  • Rechear os crepes com um pouco de cream cheese, um aspargo e rodelas de cebola roxa.
  • Colocar o molho de dill no prato, depois o de salmão no centro e 2 pedaços de crepe (de pé).
  • Servir a temperatura ambiente.

Molho 1: Salmão defumado

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Molho 2: Azeite com dill

  • Bater os ingredientes no liquidificador.

Fonte: http://www.myfoodtranslator.com

Camarão ao Creme de Queijo com Azeitonas e Palmito

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão rosa
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 250 g de cream cheese
  • Parmesão ralado
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 vidro de palmito
  • Azeitona verde picada
  • Pimenta-do-reino preta e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Doure a cebola na margarina até ficar bem corada.
  • Acrescente os camarões e refogue bem.
  • À parte, dissolva o amido de milho no leite e despeje sobre os camarões, em fogo baixo.
  • Mexa sempre.
  • Quando começar a engrossar, junte o cream cheese e mexa bem.
  • Cheque os temperos.
  • A pimenta do reino deve ser posta com moderação.
  • Quando estiver pronto o creme, descanse até ficar morno e acrescente o palmito e a azeitona.
  • Unte uma forma média, despeje o creme de camarão e polvilhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno quente para gratinar.

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br

Bobó de Camarão com Mandioquinha

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão rosa
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 maço de coentro
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2 colheres (sopa) de Azeite
  • 200 g de cream cheese
  • 1 kg de mandioquinha

Modo de Preparar:

  • Descasque as mandioquinhas e coloque para ferver com água e sal, até que fiquem bem macias.
  • Escorra a água, amasse ainda quente, com um garfo e misture o creme cheese, reserve.
  • Em uma panela de barro, coloque o azeite, colorau, sal, pimenta, tomate e cebola picados e deixe refogar.
  • Acrescente o uns 10 minutos.
  • Acrescente as mandioquinhas com o creme, e deixe tomar fervura.

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br