Ingredientes:

Molho para o Recheio:

• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola ralada;
• 1 tomate sem sementes picado;
• 1 xícara (chá) de catchup;
• 3 colheres (sopa) de mostarda;
• Orégano a gosto;
• 500 g de salsicha cortada no sentido do comprimento.
• Massa:
• 4 ovos;
• 2 copos (tipo americano) de leite;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Sal a gosto;
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
• 1 pitada de orégano;
• 1 pitada de noz moscada;
• ½ copo (tipo americano) de azeite;
• 1 colher (sopa cheia) de amido de milho;
• 1 colher (café) de fermento em pó.

Para a montagem:

• 16 fatias de mussarela; 3 salsichas cortadas na transversal;
• Queijo ralado para polvilhar na massa.

Acompanhamentos:

• Milho verde cozido;
• Ervilha;
• Batata palha;
• Molho vinagrete;
• Mostarda;
• Maionese;
• Catchup.

Modo de Preparar:

Molho para o Recheio:

• Numa panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até amolecer, junte o tomate e deixe por 1 minuto mais ou menos.
• Coloque o catchup, a mostarda, o orégano e a salsicha.
• Deixe fervendo até levantar fervura. Reserve.

Massa:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, até formar uma massa aerada.

Montagem:

• Numa forma retangular de 25×35 cm untada coloque:
• Metade da massa;
• Espalhe metade das fatias de mussarela;
• Coloque o molho já frio;
• Cubra com a outra metade da mussarela;
• O restante da massa;
• As salsichas cortadas;
• Polvilhe queijo ralado.
• Leve para assar em forno alto (260 ºC) por 30 minutos mais ou menos.

Fonte: http://www.portalbrasil.eti.br