Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• Sal
• Pimenta
• Cheiro verde picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 pacotes de pão de forma sem casca
• 700 g de batata
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 copo de leite B
• 1 lata de molho de tomate
• Tomate cereja, batata palha e azeitona recheada (para decorar)

Modo de Preparar:

• Descasque e cozinhe as batatas com sal ou um tablete de caldo de galinha ou legumes, por 20 minutos ou até que ela fique bem macia
• Escoe a água e passe por espremedor
• Numa panela que caiba toda a batata amassada, derreta duas colheres de margarina com um fiozinho de azeita (para não queimar a margarina)
• Coloque a batata amassada e misture bem
• Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo bem, até desgrudar do fundo da panela
• O ponto do purê de batatas é você quem determina na medida em que acrescenta o leite
• Leve em consideração que esse purê será usado como cobertura do seu bolo salgado, logo, não pode ser mole demais

Fonte: http://www.receitasecia.com