Arquivo da tag: Batata Palha

Farofa de Batata Palha

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 200 g de presunto picado em tirinhas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 kg de batata palha
  • 2 cebolas raladas
  • Cheiro verde

Modo de Preparar:

  • Dourar a cebola na manteiga, refogar o milho verde e temperar a gosto.
  • Acrescentar o presunto, o cheiro verde e por último, a batata palha.

Fonte: http://comidas1.com

X-Alemão

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Ingredientes:

  • 1 pão francês ou de sua preferência
  • 100 g de pernil em cubos
  • 50 g de pimentões em cubos
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • ½ xícara de presunto em tiras
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Mostarda a gosto
  • Sal e pimenta
  • 4 folhas de alface
  • Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogar o pernil até que esteja frito, em seguida os legumes e por último o presunto,
  • Tempere com sal e pimenta e recheie o pão.

Fonte: http://www.fricar.com.br

Arroz, Frango e Requeijão

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 700 g de filé de frango cortado em cubinhos
  • Alho, cebola, pimentão, sal e vinagre para temperar
  • 100 g de mussarela picada ou ralada
  • 1 pacote de batata palha
  • 3 copos de requeijão

Modo de Preparar:

  • Fazer o arroz como de costume e reservar.
  • Temperar o frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre.
  • Fritar o frango juntar com os temperos e acrescentar tomate e cheiro verde picadinhos.
  • Deixar cozinhar e reservar.
  • Num refratário retangular, primeiro espalhar o requeijão no fundo, colocar o frango e por cima o arroz.
  • Salpicar a mussarela e levar ao forno para gratinar.
  • Tirar do forno e cobrir com batata palha.
  • É só servir.
  • Não precisa de acompanhamentos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Arroz de Forno com Frango 03

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) cheia de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 500 g de arroz branco
  • 1 pacote de batata palha
  • 4 cenouras grandes
  • 2 peitos de frango
  • 4 dentes de alho
  • ½ cebola picada
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Azeitona a gosto

Modo de Preparar:

  • Lavar bem o arroz e reservar.
  • Em uma leiteira colocar a água para ferver, em uma panela colocar um pouco de óleo, os alhos moídos e a cebola bem picadinha e deixar dourar.
  • Fazer o arroz como de costume, colocar o sal a gosto.
  • Em outra panela colocar o frango bem picado e temperado cozinhar normalmente, quando estiver cozido espere esfriar e desfiar bem.
  • Lavar as cenouras descascar e em um ralador grande ralar toda ela.
  • Depois refogar em uma panela com a manteiga, depois que as cenouras estiverem bem cozidas, colocar o milho e a ervilha e deixar esquentar por uns 3 minutos.
  • Depois misturar com o frango desfiado e o arroz, mexer bem para que tudo fique bem distribuído e caso seja necessário colocar mais manteiga para ficar bem molhadinho.
  • Passar tudo para uma refratária e salpicar a batata palha por cima e levar ao forno baixo para dar uma esquentadinha.
  • Depois é só servir e saborear.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cachorro Quente 09

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Ingredientes:

  • 4 salsichas (de boa qualidade)
  • ½ caixa grande de molho de tomate peneirado
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • 1 pimentão verde
  • 1 colher de (sopa) de óleo
  • 1 pacote pequeno de batata palha
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Pique o pimentão em cubinhos e reserve.
  • Em uma panela, coloque o óleo e o dente de alho, deixe dourar.
  • Acrescente o molho de tomate, água, orégano, pimentão e pimenta do reino, deixe ferver.
  • Acrescente o sal e deixe ferver.
  • Adicione a salsicha e deixe no fogo por mais 5 minutos.
  • Você pode servir o cachorro quente acompanhado com milho, ervilha e queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com