Arquivo da categoria: Petiscos & Salgadinhos

Bolinho de Arroz com Maionese

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 frasco de maionese ARISCO (250 g)

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha, misture o arroz com metade do queijo.
  • Misture a maionese ARISCO.
  • Modele bolinhos de massa e passe no restante do queijo ralado.
  • Sirva em seguida.

Variação: Misture ao arroz 2 colheres (sopa) de queijo prato ralado.

Fonte: http://www.arisco.com.br

Pão de Alho 03

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Ingredientes:

  • 1 pão italiano médio
  • 6 dentes de alho
  • 8 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Pique bem o alho, misture a manteiga e o queijo até formar uma pasta.
  • Besunte cada fatia de pão e embrulhe em papel alumínio.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe dourar o pão.

Fonte: http://receitasfaceis.net

Tartallete de Cogumelos

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Ingredientes:

Massa:

  • 320 g de farinha de trigo
  • 120 g de manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 400 g de cogumelos frescos
  • 60 g de manteiga
  • 5 g de finas ervas
  • Sal e pimenta do reino
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Refogar os cogumelos na manteiga, temperar com os condimentos.

Massa:

  • Juntar todos os ingredientes, amassar até ficar homogêneo.
  • Abrir e forrar as formas pequenas de 7 a 8 centímetros
  • Pré-assar em forno a 200°C por 10 minutos forrados com grãos de feijão
  • Retirar do forno, rechear e salpicar o parmesão e voltar ao forno até dourar.
  • Servir com Mesclum de verdes. 

Fonte: http://www.airesscavone.com.br

Batata Doce com Queijo

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Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de legumes ARISCO
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 4 batatas doce médias
  • 3 colheres (sopa) de margarina ARISCO
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

Para untar:

  • Margarina ARISCO

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média dissolva os cubos de caldo de legumes ARISCO na água fervente e cozinhe as batatas até estarem macias.
  • Deixe amornar, descasque e corte em fatias grossas. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C).
  • Unte uma assadeira retangular média (25 x 35 cm) com margarina ARISCO e coloque as fatias de batata doce cozidas uma ao lado da outra.
  • Misture em uma tigela a margarina ARISCO e o queijo parmesão.
  • Espalhe sobre a batata doce e polvilhe o cheiro verde.
  • Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície.
  • Sirva a seguir.

Dica: Para facilitar o preparo, descasque a batata somente depois de cozida.

Fonte: http://www.arisco.com.br

Barquinha Fria

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Ingredientes:

Molho:

  • 1 frasco de maionese ARISCO (250 g)
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda ARISCO

Barquinhas:

  • 3 chuchus médios cozidos
  • 1 lata de seleta de legumes ARISCO
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 1 cenoura média ralada

Modo de Preparar:

Molho:

  • Em uma molheira, misture a maionese ARISCO, as alcaparras, o suco, o vinho e o molho de mostarda ARISCO. Reserve.

Barquinhas:

  • Corte os chuchus ao meio e retire uma parte do miolo com uma colher (tomando cuidado para não furar). Reserve os chuchus e despreze o miolo.
  • Em uma vasilha, misture a seleta de legumes ARISCO, os brócolis, os ovos, as azeitonas e a cenoura.
  • Recheie os chuchus reservados, cubra com o molho e sirva em seguida.

Variação: Cozinhe os chuchus em meio litro de água e 1 cubo de caldo de legumes ARISCO.

Fonte: http://www.arisco.com.br