Cachorro-Quente Francês

Cachorro-Quente Francês

Cachorro-Quente FrancêsIngredientes:

  • 5 baguetes pequenas
  • Mostarda de Dijon a gosto
  • 5 salsichas Frankfurter
  • Molho bechamel
  • 150 g de queijo gruyère ralado
  • Água para cozinhar

Molho bechamel:

  • 500 ml de leite
  • 5 g de cebola picada
  • 35 g de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 40 g de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada a gosto

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Ceviche de Camarão com Abacate

Ceviche de Camarão com Abacate

Ingredientes:

  • 400 g de camarão cinza inteiro pré-cozido
  • Suco de 6 limões
  • 1 cebola-roxa picada em cubos
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 1 abacate cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sobremesa) de pimenta-dedo-de-moça picada e sem semente
  • 1 colher (sopa) de coentro picado

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Macarrão Rápido da Tamy

Macarrão Rápido da Tamy

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão de sua preferência (penne, parafuso, talharim)
  • 300 g de queijo prato ou mussarela
  • 250 g de presunto ou peito de peru ou mortadela
  • 100 g de champignon
  • 100 g de azeitona
  • ½ lata de milho-verde em conserva
  • ½ copo de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de queijo ralado

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