Bucatini Vento di Verona

Bucatini Vento di Verona
Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 folha de louro
  • 6 fatias de pancetta
  • 1 pimenta-vermelha do tipo Peperoncini
  • 1 cálice de licor de vinho tinto
  • 2 dentes de alho em lâminas finas
  • 4 tomates pelados amassados
  • 8 dentes de cravo-da-índia
  • 4 gemas de ovo
  • Sal, açúcar ou mel, pimenta-do-reino branca, noz-moscada, aipo em pó
  • Queijo pecorino a gosto
  • 500 g de bucatini.

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Búzio à Strogonoff

Búzio à Strogonoff
Ingredientes:
250 g de Macarrão Búzio Nutrilar Cozido
500 g de carne bovina em iscas
6 tomates sem pele
6 dentes de alho
1 cebola fatiada
1 pimentão fatiado
12 azeitonas pretas
4 colheres (sopa) de manteiga
2 caixas de creme de leite
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de molho shoyu

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Búzio com Calabresa

Búzio com Calabresa
Ingredientes:
  • 1 Pacote de Macarrão Búzio Nutrilar Cozido
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 200 g de linguiça calabresa em rodelas
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 copo de vinho branco seco
  • Quanto baste de queijo ralado

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Macarrão Búzio com Creme de Sardinha

Macarrão Búzio com Creme de Sardinha
Ingredientes:
  • 1 pacote de Macarrão Búzio Nutrilar
  • 2 latas de sardinha em óleo
  • 1 cebola fatiada
  • Salsinha picada
  • 1 tomate picado
  • ½ pimentão picado
  • 5 dentes de alho picados
  • 500 ml de leite
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de amido
  • ½ lata de milho-verde
  • ½ lata de ervilha
  • Sal e pimenta a gosto

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