Escondidinho de Bacalhau 11

Escondidinho de Bacalhau 11
Ingredientes:
  • 700 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 700 g de mandioca cozida e batida
  • 300 ml de leite de vaca
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de azeitona de sua preferência
  • 400 g de queijo muçarela ou coalho de sua preferência
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 5 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde de sua preferência
  • Sal a gosto

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