Arquivo da tag: Tomate

Sanduíche Pizza

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 2 tomates sem pele e sementes, picadinhos
  • 6 pães sírios
  • 500 g de mussarela de búfala em fatias grossas
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes. Reserve.
  • Corte os pães ao meio sem separar as metades.
  • Recheie com a mistura reservada, coloque fatias de mussarela e orégano, e leve ao forno médio por 10 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Sanduíche Exagerado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 6 folhas de alface
  • 9 fatias de mortadela
  • 7 fatias de salsichão
  • 9 fatias de salame
  • 9 fatias de presunto
  • 9 fatias de copa
  • 2 tomates em rodelas

Modo de Preparar:

  • Corte o pão no sentido do comprimento.
  • Passe uma farta camada de maionese,
  • Coloque as folhas de alface e os frios na ordem acima, terminando com fatias de tomate.
  • Feche o sanduíche e prenda com palitos.

Nota: Se preferir substitua os frios por outros de sua preferência.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Bisnaguinha Festiva

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 3 tomates sem pele e sementes, picados
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 3 ovos
  • 16 bisnaguinhas
  • 100 g de presunto em tirinhas
  • 100 g de mussarela em tirinhas

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola e os tomates com a maionese até desmancharem.
  • Junte os ovos, misture bem e cozinhe por 2 minutos.
  • Corte as bisnaguinhas ao meio e recheie com uma porção do ovo mexido, tirinhas de presunto e mussarela.
  • Leve ao forno por 10 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br

Peixe com Leite de Coco 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pescada
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Limão
  • Alho
  • 1 copo de leite de coco
  • 6 tomates
  • 1 cebola cortada em fatias salsa
  • Cebolinha
  • Coentro
  • Gordura de coco

Modo de Preparar:

  • Limpe a pescadas, corte em postas e tempere com sal, pimenta e limão.
  • Meia hora depois, frite as postas de peixe na gordura de coco.
  • Tire-as da gordura e reserve-as.
  • Refogue, na gordura em que foi feito o peixe, os tomates, a cebola, salsa, cebolinha e coentro. Junte 1 colher de água e coe o molho.
  • Junte o leite de coco e mexa bem.
  • Colocar numa panela, as postas de peixe frito, despeje o molho por cima e leve ao fogo para aquecer, sem ferver, mexendo um pouco.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Surubim com Frutos do Mar

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 250 ml de azeite de boa qualidade
  • 1/2 kg de cebola em rodelas
  • 6 dentes de alho grande picados
  • 1 pimentão vermelho e 1 verde cortado em tiras finas
  • ½ copo de vinho do porto
  • 1 copo de brandy
  • 2 copos de vinho branco seco
  • 1 ½ kg de tomate sem pele nem sementes, picados
  • 3 colheres de catchup
  • 1/2 kg de lulas limpas e cortadas em rodelas
  • 1/2 kg de camarão para molho
  • 1/2 kg de mariscos
  • 2 kg de pintado cortado em cubos grandes
  • Sal e pimenta malagueta a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres (coentro) de coentro picado

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite numa panela grande com tampa, junte a cebola e o alho e deixe dourar um pouco.
  • Acrescente os pimentões, o vinho do porto, o brandy, o vinho, os tomates e o catchup.
  • Tempere com o sal e a pimenta e refogue bem.
  • Junte os frutos do mar misturando-os com o molho e cozinhe por 3 minutos.
  • Acrescente o peixe por cima do molho, tampe a panela e cozinhe sem mexer, até ficar macio.
  • Por último, despeje o creme de leite e o coentro e abafe para a erva soltar seu perfume.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.saborearte.com.br