Arquivo da tag: Tomate

Couve de Bruxelas e Tomates

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Ingredientes:

  • 10 g de queijo tipo gruyère ralado
  • 200 g de couve de Bruxelas
  • 2 tomates cortados em fatias
  • ½ dente de alho sacado
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Partir as couves de Bruxelas ao meio e cozinhar na água.
  • Arrumar num pirex, alternadamente, metades de couve de Bruxelas e fatias de tomate.
  • Temperar com sal e pimenta.
  • Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno durante uns 20 minutos.
  • Servir bem quente.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Salada Colorida de Panquecas

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 copo farinha de trigo
  • 1 colher (chá) sal
  • ½ l de leite
  • 3 ovos
  • Manteiga para untar a frigideira

Recheio:

  • 1 xícara de (chá) maionese
  • 1 colher de (sopa) mostarda
  • 1 colher de (sopa) catchup
  • Folhas de alface picadas
  • 1 lata atum ralado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 tomates fatiados

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos.
  • Faça as panquecas e reserve.
  • Misture a maionese com a mostarda e o catchup.
  • Monte a salada, intercalando o molho, o atum e os demais ingredientes.
  • Mantenha fresca ou gelada antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Colorida de Macarrão 04

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Ingredientes:

  • 200 g de fusili integral, cozido
  • 2 xícara (chá) de ramos de brócolis, aferventados
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
  • 3 tomates pequenos, sem sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 sache de caldo de galinha
  • 1 copo de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande, coloque o macarrão, as azeitonas, os tomates, os brócolis, o azeite e o iogurte, e tempere com o caldo de galinha.
  • Misture delicadamente, cubra e leve á geladeira por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Tomate Recheado com Batata Frita

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Ingredientes:

  • 100 g de peito de peru
  • 100 g de queijo prato
  • 100 g de requeijão
  • 100 g creme de leite fresco
  • 4 tomates
  • 2 batatas pequenas
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Corte a parte superior dos tomates e retire com uma colher todo seu interior e reserve.
  • Pique o peito de peru o queijo ralado e misture ao requeijão e o creme de leite.
  • Corte as batatas em cubinhos bem pequenos e frite até ficarem douradas, coloque sal e reserve.
  • Preencha a metade dos tomates com a mistura de peito de peru e queijo, requeijão e o creme de leite.
  • Coloque as batatas fritas até quase preencher complete com mais recheio de peito de peru, cubra com queijo parmesão leve ao forno por 10 minutos.
  • Depois e só colocar no prato e decorar a gosto.

Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce

Salada do Inca

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Ingredientes:

  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1 colher de catchup
  • ½ tomate sem pele
  • Pimenta branca a gosto
  • ½ lata de azeitonas pretas sem semente
  • 350 g de camarão
  • Alho em pó a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 xícara de milho (tipo mote)

Modo de Preparar:

  • Tempere o camarão com o alho e pimenta.
  • Cozinhe o milho tipo mote, sem sal (aproximadamente 30 minutos).
  • Em uma frigideira, doure o camarão, molho de soja e frite.
  • Adicione o tomate, extrato e catchup e adicione o creme de leite, azeitonas, milho e mexa até o molho engrossar um pouco.
  • Pode ser servida quente ou fria.

Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce