Torta de Abóbora, Batata e Cenoura

Torta de Abóbora, Batata e CenouraIngredientes da Torta de Abóbora, Batata e Cenoura:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga, mais um pouco para untar a travessa;
  • 4 cenouras em cubinhos;
  • 1 cebola grande finamente fatiada;
  • 4 talos de salsão finamente fatiados;
  • 1 xícara de abóbora paulista cortada em cubinhos;
  • 1 batata média em cubos;
  • 1 batata-doce média em cubos;
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora;
  • ½ xícara (chá) de migalhas de pão fresco;
  • 1 xícara (chá) de queijo cheddar tipo inglês ou prato ralado.

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Macarrão ao Forno 01

Ingredientes do Macarrão ao Forno 01:

  • ½ kg de macarrão curto (penne, parafuso, conchinha)
  • Sal
  • 800 g de tomates maduros cortados em pedaços
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 talo de salsão
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho
  • 1 galhinho de alecrim fresco
  • 6 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 250 g de mussarela em cubinhos
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Sopa de Carne com Legumes 01

Ingredientes da Sopa de Carne com Legumes 01:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne tipo músculo cortada em cubos
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de talo de salsão picado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 l de água
  • 3 mandioquinhas sem casca picadas
  • 2 batatas sem casca picadas
  • 2 cenouras sem casca picadas
  • 1 chuchu sem casca picado
  • Salsa picada para polvilhar

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Salpicão em Fatias

Ingredientes do Salpicão em Fatias:

  • 1 pão de fôrma (sem casca)
  • ½ kg de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 frango defumado (desfiado)
  • 1 cenoura (ralada)
  • 1 xícara (chá) de picles (picado)
  • 2 talos de salsão (cortados em tirinhas)
  • ½ pimentão vermelho (cortado em tirinhas)
  • ½ pimentão verde (cortado em tirinhas)
  • 1 xícara (chá) de salsinha (picada)

Decoração:

  • Alface
  • Batata palha
  • Tomate-cereja

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