Ingredientes da Torta de Abóbora, Batata e Cenoura:

• 3 colheres (sopa) de manteiga, mais um pouco para untar a travessa;
• 4 cenouras em cubinhos;
• 1 cebola grande finamente fatiada;
• 4 talos de salsão finamente fatiados;
• 1 xícara de abóbora paulista cortada em cubinhos;
• 1 batata média em cubos;
• 1 batata-doce média em cubos;
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora;
• ½ xícara (chá) de migalhas de pão fresco;
• 1 xícara (chá) de queijo cheddar tipo inglês ou prato ralado.

Continue lendo →