Arquivo da tag: Queijo Prato

Sanduíche Crocante de Aveia

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Ingredientes:

  • 12 fatias de pão Light Aveia Wickbold
  • 12 fatias de presunto gordo
  • 200 g de queijo prato ralado grosso
  • 2 ovos batidos
  • Fatias de pepino em conserva
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • Sal e salsinha a gosto
  • Manteiga para untar a assadeira

Modo de Preparar:

  • Coloque o presunto sobre as fatias de pão Light Aveia Wickbold, parte do queijo ralado e algumas fatias do pepino em conserva.
  • Cubra com outra fatia de pão. Bata os ovos com o leite, o sal e a salsinha.
  •  Passe os sanduíches por essa mistura e em seguida pela aveia.
  • Coloque-os numa assadeira untada, polvilhe com o restante do queijo ralado e asse-os por 15-20 minutos.

Fonte: www.wickbold.com.br

Cação aos Cinco Queijos

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Ingredientes:

  • 2 kg de posta de cação
  • 400 ml leite de coco (1 vidro pequeno)
  • 2 copos de requeijão
  • Sal e pimenta-calabresa desidratada a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de provolone
  • 200 g de queijo cheddar
  • 200 g de mussarela
  • ½ copo de leite
  • 1 cubo de caldo de camarão (ou o caldo de sua preferência)

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com sal, pimenta-calabresa desidratada e o suco de limão.
  • Deixe tomar gosto por 1 hora.
  • Retire os filés do tempero e coloque-os em um refratário, cubra com o leite de coco e leve ao forno à 200ºC, asse até quase secar o líquido.
  • Dissolva o caldo no leite e jogue sobre as postas.
  • Cubra com os queijos e o requeijão e volte ao forno para gratinar.
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes variadas.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Lanche de Salame

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 1 pão de metro com gergelim
  • 2 colheres (sopa) de iogurte
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 2 tomates fatiados
  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de salame fatiado
  • 200 g de queijo prato ralado
  • Cerejas e azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese, o iogurte e a salsa.
  • Corte o pão ao meio no sentido da horizontal e espalhe o patê.
  • Coloque o presunto, o salame o queijo, os tomates e a alface.
  • Feche e corte em fatias grossas.
  • Espete palitos com cerejas e azeitonas e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beirute de Rosbife 03

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio
  • 10 fatias de rosbife bem fino
  • 2 fatias de queijo prato
  • 2 fatias de tomate
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 folhas de alface
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Abra o pão e coloque as fatias de rosbife e o queijo prato.
  • Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos.
  • Retire, abra o sanduíche e coloque maionese, a alface e o tomate.
  • Tempere com sal, pimenta e azeite.
  • Feche novamente.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Sanduíche Empanado

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 fatias de queijo prato
  • 4 filés de frango temperados e grelhados
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 10 bolachas água e sal
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga, a mostarda e o sal a gosto.
  • Passe nos dois lados das fatias de pão.
  • Coloque uma fatia de queijo, um filé de frango em cada um e feche.
  • Misture os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o queijo ralado.
  • Bata as bolachas no liquidificador.
  • Umedeça o sanduíche na mistura de ovos e depois passe pela farofa de bolacha.
  • Aqueça o azeite e doure os sanduíches dos dois lados.
  • Se necessário, leve ao forno baixo, preaquecido por 10 minutos.

Fonte: http://www.sertaozinho.com