Penne ao Creme de Presunto e Milho

Ingredientes:

  • 500 g de Penne
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 400 g de presunto fatiado (cortadinho)
  • 1 tablete e 1/2 de caldo de carne esfarelados
  • 1 lata de milho verde

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem de modo que fique al dente.
  • Enquanto isso, numa frigideira média, despeje as 2 caixinhas de creme de leite, acrescente o presunto fatiado cortadinho, os 2 tabletes de caldo de carne despedaçados e o milho verde.
  • Leve ao fogo baixo.
  • Mexa bem, até que o caldo de carne esteja totalmente dissolvido e misturado a todos os ingredientes.
  • Ao iniciar fervura, aumente o fogo para médio.
  • Deixe ferver por no máximo 2 minutos e desligue.
  • Em seguida, coloque o Penne escorrido em um recipiente a gosto e despeje o creme ainda quente por cima.
  • Sirva de imediato

Fonte: http://www.clubepe.fm

Lasanha de Arroz 02

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas de molho de tomate pronto e concentrado
  • Sal a gosto
  • 6 xícaras de arroz cozido (do dia anterior, pode ser reaproveitado)
  • 2 copos de requeijão
  • Manjericão ou orégano e sal a gosto
  • Manteiga para untar
  • 250 g de presunto picado
  • 250 g de mussarela picada
  • Queijo parmesão para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, doure, em fogo médio, a cebola e o alho na manteiga; acrescente a erva doce e refogue até liberar os aromas.
  • Junte o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e acrescente o sal.
  • Em uma vasilha, misture o arroz, os 2 copos de requeijão e tempere com orégano ou manjericão e sal a gosto.
  • Após a preparação do molho, intercale a mistura do arroz (como se fosse a massa da lasanha) e o molho.
  • Em seguida, faça camadas de presunto e queijo.
  • Repita essa operação até terminar todos os ingredientes e finalize com uma camada de arroz.
  • Polvilhe queijo ralado a vontade e leve ao forno por 15 minutos.
  • Sirva quente

Fonte: http://www.clubepe.fm

Macarrão de Panela de Pressão 02

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão parafuso
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha picados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
  • 200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos
  • Orégano e Cheiro Verde.

Modo de Preparar:

  • Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal.
  • Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos.
  • Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.

Fonte: Tudo Gostoso – http://www.radiosantacruzam.com.br

Brachola Rápida

Ingredientes:

  • 1 kg de coxão duro, em bifes
  • 2 sachês de Caldo SAZÓN® Costela
  • 100 g de presunto sem capa de gordura, cortado em bastões
  • Folhas de meio maço de espinafres (150 g)
  • 2 xícaras (chá) de água (400 ml)
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

  • Tempere os bifes com o Caldo SAZÓN® e espalhe os bastões de presunto e as folhas de espinafre na superfície de cada um deles.
  • Enrole-os, prendendo com palitos.
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite os “rolês” até dourarem (cerca de 10 minutos).
  • Regue com a água e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos após o início da fervura, ou até a carne ficar macia.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br

Bolo de Carne 07

Ingredientes:

  • ½ kg de carne bovina moída
  • ½ kg de carne de porco moída
  • 100 g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 2 ovos médios
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 2 pãezinhos deixados de molho em água
  • 100 g de presunto picado
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sobremesa) de catchup
  • AJI-NO-MOTO® a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque as carnes, o bacon, a mostarda, os ovos, o fermento, a pimenta, os pães, o presunto, o alho e o catchup.
  • Tempere com o AJI-NO-MOTO®, misture bem e transfira para um refratário untado.
  • Leve ao micro-ondas inicialmente em potência baixa por 10 minutos e cozinhe por mais 10 minutos em potência alta.
  • Sirva em seguida.

Dica: Para que a preparação fique com menos calorias, utilize o lombo de porco moído.

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br