Arquivo da tag: Presunto

Sanduíche de Presunto com Milho Verde

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de presunto picadinho
  • 1 xícara (chá) de queijo prato picado
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 4 fatias de pão de forma

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e espalhe sobre as fatias de pão.
  • Se quiser, decore o prato ou travessa em que vai servir com folhas de alface e azeitonas ou tomates-cereja.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Hambúrguer com Abacaxi

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Ingredientes:

  • 1 fatia de abacaxi em calda
  • 1 pouco de alface picado
  • 1 carne de hambúrguer
  • 1 pão para hambúrguer
  • 1 fatia de queijo
  • 1 fatia de presunto
  • Catchup a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma chapa caseira especifica para hambúrguer ou em uma frigideira grande.
  • Colocar a carne para frita sem óleo, colocar assim que sair um pouco do óleo.
  • Colocar também mesma frigideira uma fatia de abacaxi, juntar o queijo e o presunto sobre a carne e montar o seu sanduíche da forma tradicional.
  • Como é uma receita mexicana se costuma usar um pouquinho de pimenta no hambúrguer.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Presunto com Banana

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 4 fatias de pão integral
  • Manteiga
  • 1 banana cortada em rodelas
  • 6 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o catchup, a mostarda e a salsa.
  • Espalhe sobre as fatias de pão.
  • Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de manteiga e as rodelas de banana.
  • Deixe fritar até amolecer levemente a banana.
  • Então apague o fogo e divida as rodelas de banana entre os sanduíches.
  • Pique o presunto e o queijo em tirinhas e espalhe sobre a banana.
  • Se quiser, decore cada sanduíche com uma rodela de banana.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Arroz com Castanha 02

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Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de água
  • 1 cenoura crua picada grosseiramente
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colherinha de alho picado

Complemento:

  • Castanhas de caju

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador uma xícara de água com a cenoura e reserve.
  • Esquente o óleo e frite a cebola, junte alho, arroz, presunto, água, cenoura liquidificada e cozinhe normalmente.
  • Na hora de servir, decore com as castanhas.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br

Canelone Recheado com Brócolis, Presunto e Queijo

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Ingredientes: 

  • 01 pacote de Massa para Lasanha Pavioli (300 g)
  • 01 maço de brócolis
  • 150 g de presunto
  • 200 g de queijo mussarela fatiado,
  • 01 caixinha de creme de leite,
  • 01 tablete de caldo de galinha,
  • 02 alhos picados,
  • 01 colher (sopa) de margarina,
  • 01 colher (chá) de sal,
  • 1/2 copo de leite com duas colheres (sopa) de amido de milho

Molho branco com brócolis 

  • Em uma panela colocar os brócolis com 2 copos de leite e cozinhar em fogo baixo.
  • Verificar se os brócolis estão macios e então escorrer o leite.
  • Reservar os brócolis e deixar esfriar.
  • Em outra panela fritar levemente o alho na margarina, acrescentar o caldo de galinha, o creme de leite, o leite com o amido de milho, sal, orégano.
  • Mexer sempre em fogo baixo até engrossar.
  • Colocar no liquidificador os brócolis com 1 copo de leite e bater só o suficiente para picar.
  • Misturar tudo no molho branco, levar ao fogo e mexer novamente até engrossar.

Montagem

  • Em cada massa de lasanha colocar uma fatia de queijo, presunto e 2 colheres (sopa) de molho branco com brócolis e então enrolar a massa.
  • Passar os canelones para um prato refratário, cobrir a massa com o restante do molho branco com brócolis e então cobrir os Canelones com leite para cozinhar a massa.

Fonte: http://www.pavioli.com.br