Risoto Milanês 12

Ingredientes do Risoto Milanês 12:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cru;
  • 7 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente;
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada;
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco;
  • ½ colher (café) de açafrão em pó;
  • 8 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

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Bolo Quatro Queijos

Ingredientes do Bolo Quatro Queijos

Massa:

  • 500 g de carne moída
  • 3 fatias de pão de fôrma
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 cebola ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 50 g de queijo mussarela
  • 50 g de queijo provolone
  • 50 g de requeijão cremoso
  • 50 g de queijo parmesão
  • ½ lata de molho de tomate
  • Temperos a gosto

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Gratinado de Frango com Milho na Pressão

Ingredientes:

Frango gratinado:

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • 1 litro de água

Creme de milho:

  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 dente de alho
  • 1 caixa de milho sem água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 100 g de parmesão

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