Penne com Molho de Tomate

Penne com Molho de TomateIngredientes do Penne com Molho de Tomate:

  • 1 xícara (chá) de penne
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ½ cebola
  • 1 alho
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja
  • 5 azeitonas pretas sem caroço
  • 2 ramos de manjericão fresco
  • ½ colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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Salpicão Crocante Agridoce

Ingredientes:

  • 1 maçã verde picada
  • Suco de ½ limão
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Folhas de alface, batata palha e nozes para decorar

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Risoto de Costelinha Fácil

Risoto de Costelinha FácilIngredientes do Risoto de Costelinha Fácil:

  • 1 xícara (chá) arroz arbóreo
  • ¾ de xícara (chá) de costelinha suína desfiada
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ copo de caldo de costela
  • 2 colheres (sopa) de manteiga gelada
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão-siciliano
  • 3 pitadas de raspas de limão-siciliano
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga para refogar
  • 2 colheres (sopa) cebola branca picada
  • ¼ de copo de vinho branco seco
  • ½ copo de caldo de legumes

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