Espaguete ao Limão 02

Ingredientes do Espaguete ao Limão 02:

  • 500 g de espaguete
  • 1 limão grande (com bastante suco)
  • 1 colher (chá) rasa de casca ralada do mesmo limão
  • 1 ramo de salsinha
  • 10 talos de cebolinha verde
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • Pimenta, sal e queijo parmesão (ralado) a gosto

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Croquete de Queijo e Presunto

Ingredientes do Croquete de Queijo e Presunto:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de presunto cozido e fatiado
  • 100 g de queijo mussarela fatiado
  • 3 ovos cozidos e picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de água
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo vegetal para fritar

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Macarrão ao Forno 01

Ingredientes do Macarrão ao Forno 01:

  • ½ kg de macarrão curto (penne, parafuso, conchinha)
  • Sal
  • 800 g de tomates maduros cortados em pedaços
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 talo de salsão
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho
  • 1 galhinho de alecrim fresco
  • 6 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 250 g de mussarela em cubinhos
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Espaguete com Abobrinha e Camarão 01

Ingredientes do Espaguete com Abobrinha e Camarão 01:

  • 500 g de espaguete;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • ½ litro de creme de leite fresco;
  • 16 camarões médios abertos ao meio (longitudinal);
  • 2 abobrinhas cortadas em tiras;
  • 200 ml de vinho branco seco;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cálice (200 ml) de conhaque;
  • 1 dente de alho bem picado;
  • 1 pacote de açafrão (5 g);
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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