Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Bauru de Forno 08

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Rodelas de tomate temperado com azeite sal e orégano
  • 50 g de queijo ralado
  • Presunto em fatias
  • Mussarela em fatias
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador o leite, o queijo ralado, os ovos e a margarina.
  • Untar um pirex com margarina,
  • Colocar uma camada de pão de fôrma, a metade dos ingredientes batidos no liquidificador, fatias de presunto, fatias de mussarela, fatias de tomate temperado outra camada de pão de fôrma e restante da mistura do liquidificador,
  • Polvilhar queijo ralado e levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Camarão Carioca

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Ingredientes:

  • 500 g de camarão rosa triturado
  • 5 colheres (sopa) de Azeite 
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • Quanto baste de salsinha
  • 1/2 lata de creme de leite Mococa
  • 100 g de mussarela triturada
  • Quanto baste de pão de fôrma

Molho

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite Mococa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga Mococa
  • Quanto baste de parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Refogue os temperos no azeite, junte os camarões e deixe cozinhar por 10 minutos.

Molho

  • Prepare o Molho branco com leite, junte 1/2 lata de creme de leite ao molho branco e a outra metade ao camarão
  • Unte um refratário com azeite e forre com as fatias de pão em uma só camada.
  • Coloque por cima o molho de camarões, e cubra com o molho branco.
  • Cubra tudo com a mussarela e leve ao forno para gratinar, por 10 minutos. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Bolo de Macarrão e Carne 05

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Ingredientes:

  • 3 fatias de toucinho defumado picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 kg de carne moída
  • Sal e pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 6 fatias de pão de fôrma
  • 1/3 xícara de leite
  • 1/4 xícara de queijo ralado
  • Manteiga para untar
  • Farinha de rosca
  • 1/2 kg de macarrão (espaguete)
  • Sal
  • 3 ovos batidos

Modo de Preparar:

  • Frite o toucinho em sua própria gordura até dourar.
  • Junte a cebola e refogue ligeiramente.
  • Acrescente a carne moída, sal, pimenta e a salsa.
  • Cozinhe, mexendo sempre, até a carne dourar e ficar solta.
  • Esmigalhe o pão e misture com o leite e o queijo.
  • Junte à carne e misture.
  • Reserve.
  • Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de rosca.
  • Reserve.
  • Cozinhe o macarrão com água e sal e escorra.
  • Junte os ovos batidos e misture.
  • Coloque metade do macarrão no fundo da fôrma.
  • Espalhe a carne e cubra com o macarrão restante.
  • Leve ao forno moderado, já aquecido, e asse por 30 minutos.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Torta Fria de Frango 01

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango desfiado e refogado a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 caixa de maionese
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

Modo de Preparar:

  • Misture o creme de leite com a maionese e reserve.
  • Em uma panela coloque o frango refogado (ao seu gosto) e acrescente a ervilha e o milho verde. Reserve.
  • Pegue o pão de forma e corte as bordas, unte uma refratária grande com a mistura de maionese e o creme de leite, forre a forma com o pão de forma passe novamente a mistura de maionese com creme de leite.
  • Coloque uma boa quantidade do frango refogado e vá alternando as camadas de pão de forma, a mistura de creme de leite com maionese e o frango, sendo que a última camada tem que ser de frango.
  • Cubra a refratária com papel alumínio e leve para gelar por duas horas

Fonte: http://www.extrabom.com.br

Canapé Veneziano

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Ingredientes:

  • 12 fatias de pão branco, bem firmes
  • 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina divididas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 120 ml de leite
  • 90 g de cogumelos frescos (cerca de 9 de tamanho médio) bem picados
  • 6 colheres de queijo Parmesão ralado, divididas
  • 2 colheres (chá) de patê de anchovas
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/8 colher de pimenta do reino
  • Para decorar azeitonas pretas, tirinhas de pimentão vermelho e verde e filés de anchovas enrolados

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno à temperatura de 180ºC.
  • Corte cada fatia de pão em círculos com um cortador de pastéis redondo de 2,5 cm.
  • Derreta 3 colheres (sopa) de manteiga numa panela pequena.
  • Passe a manteiga nos dois lados dos círculos de pão.
  • Leve ao forno sobre uma assadeira untada durante 5 a 6 minutos para cada lado até que os círculos estejam dourados.
  • Retire da assadeira e coloque-os sobre uma grelha para arrefecer.
  • Deixe que deixem arrefecerem completamente.
  • Aumente a temperatura do forno para 220ºC.
  • Derreta 2 colheres (sopa) de manteiga restantes na mesma panela.
  • Adicione a farinha e cozinhe mexendo sempre em lume médio até borbulhar.
  • Adicione o leite pouco a pouco; cozinhe mexendo rapidamente durante 1 minuto até que o molho engrosse e borbulhe. (O molho deve ficar bem grosso).
  • Coloque os cogumelos numa tigela grande.
  • Adicione o molho branco, as 3 colheres (sopa) do queijo, o patê de anchovas, o sal e a pimenta do reino, mexa bem até os ingredientes estarem bem misturados.
  • Passe uma colher (chá) cheia do creme de cogumelos em cada torrada de pão; repita até terminar as torradas e o creme de cogumelos; coloque as torradas numa forma não untada e polvilhe por igual com as 3 colheres (sopa) do queijo restante sobre os canapés.
  • Decore caso desejar.
  • Leve ao forno durante 5 a 7 minutos até que estejam dourados.
  • Sirva quente.

Fonte: http://kitchenet.aeiou.pt – Portugal