Sanduíche de Salmão 02

Ingredientes:

  • 4 raminhos de brócoli fresco
  • 4 colheres (sopa) de maionese de limão
  • 4 fatias de pão de fôrma ou integral
  • 4 folhas de alface
  • 8 fatias de salmão defumado
  • 8 fatias de kiwi

Modo de Preparar:

  • Picar o brócoli bem miudinho e misturar à maionese, passar no pão.
  • Colocar 1 folha de alface e 2 fatias de salmão.
  • Enfeitar com 2 rodelas de kiwi.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Natural de Cenoura

Ingredientes:

  • 24 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 maçã verde picada em cubinhos
  • Sal a gosto
  • Cebolinha verde, picada

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e tempere com sal a gosto.
  • Espalhe os recheios nas fatias de pão e junte de duas em duas para formar o lanche.
  • Corte-os ao meio, formando dois triângulos.
  • Enfeite com a cebolinha picada, se desejar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Gratinado de Queijo

Ingredientes:

  • 12 fatias de pão de fôrma sem cascas partidas ao meio (em retângulos)
  • 200 g de queijo prato
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Untar um refratário com manteiga e dispor lado a lado metade das fatias de pão.
  • Bater no liquidificador os demais ingredientes (com exceção do restante do pão) até ficar uma mistura homogênea.
  • Despejar a metade da mistura de queijo sobre o pão, colocar a outra metade dos pães e cobrir com o restante da mistura.
  • Polvilhar com um pouco de queijo ralado e deixar descansar por 1 hora.
  • Aquecer o forno em temperatura média (180ºC) e assar até ficar firme e dourado.
  • Servir quente.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Praiana

Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca 
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maizena
  • 50 g de parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 lata de sardinha ou atum
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 100 g de maionese
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha

Modo de Preparar:

  • Amasse a sardinha ou o atum.
  • Junte o molho de tomate, a salsa, as azeitonas, o orégano, a cebola e a maionese, até obter uma pasta. Reserve.
  • Leve ao fogo o leite, o caldo de galinha, a maizena e a margarina, até engrossar.
  • Junte o parmesão.
  • Unte um refratário com maionese e coloque em camadas o pão, o creme e a pasta de sardinha.
  • Por último coloque o pão e o creme.
  • Salpique o parmesão e leve ao forno para dourar, em torno de 15 minutos.  

Fonte: Neusa Barberini – http://www.claudetetroiano.com.br

Croquete de Carne 07

Ingredientes:

  • 500 g de carne de vaca magra moída;
  • ¼ xícara de migalhas de pão de fôrma diet;
  • 1 ovo;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Noz moscada a gosto;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes e faça croquetes pequenos.
  • Leve para assar até dourar, virando os croquetes para dourar por igual.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br