Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Torrada de Aspargos

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de aspargos em conserva (150 g)
  • 2 colheres (sopa) de maionese light (30 g)
  • ½ pote de iogurte desnatado (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão light (20 g)
  • 4 fatias de pão de fôrma light (100 g) 

Modo de Preparar:

  • Misture os aspargos, a maionese, o iogurte e o queijo e espalhe sobre as fatias de pão.
  • Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos ou até dourar. 

Fonte: http://www.obesidade.com.br 

Berinjela Express

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Ingredientes:

  • 3 berinjelas médias cortadas ao meio
  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca cortadas em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 ramos de salsa picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
  • 500 g de linguiça toscana

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira média, frite as linguiças em sua própria gordura, acrescentando um pouco de água aos poucos.
  • Corte em rodelas e reserve.
  • Em um refratário, acomode as berinjelas e cozinhe no forno de micro-ondas, em potência alta, por cerca de 8 minutos ou até ficarem bem macias.
  • Espere as berinjelas esfriarem, e com ajuda de uma colher (sobremesa), retire sua polpa e junte o pão, o alho, o azeite, a salsa e o sal.
  • Preencha as cavidades das berinjelas com o recheio e disponha as linguiças por cima. Polvilhe a mussarela e coloque as berinjelas novamente no micro-ondas por mais 4 minutos, em potência alta, para derreter o queijo.
  • Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Fonte: Sadia – http://www.mercadinhopiratininga.com.br

Chicken’s Salad

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Ingredientes:

  • 600 g de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras em conserva, escorridas e picadas
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3/4 xícara (chá) de maionese
  • Manteiga em temperatura ambiente
  • 16 fatias de pão de fôrma
  • 8 folhas bem frescas de alface
  • 1 colher (sopa) de salsa picada.

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, ponha a carne de frango cozida e desfiada, junte o salsão e as alcaparras, e misture bem; tempere a gosto e volte a misturar.
  • Numa outra tigela, misture o creme de leite com o suco de limão até incorporar bem, junte a maionese e continue a misturar até ficar consistente.
  • Despeje a mistura de maionese na tigela do frango desfiado e misture bem até envolver todos os ingredientes da salada.
  • Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora no mínimo.
  • Aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Passe a manteiga nas fatias de pão, distribua-as numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido até ficarem ligeiramente douradas.
  • Ponha cada torrada num prato individual, sobre a torrada ponha uma folha de alface, espalhe 1/2 xícara da salada de galinha, polvilhe com a salsa picada e cubra com a outra torrada.
  • Comprima um pouco a torrada superior para nivelar o recheio e sirva o sanduíche.

Dica: Se utilizar maionese comprada pronta, não tempere a salada com sal; a maionese pronta já é suficientemente salgada para temperar toda a salada.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br

Sanduíche Quente de Salame e Ovos

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Ingredientes:

  • 2 ovos ligeiramente batidos;
  • 1 xícara de queijo ralado (prato ou minas);
  • 1 xícara de salame cortado em quadrinhos;
  • 4 fatias de pão de fôrma ligeiramente tostados;
  • 4 folhas de alface.

Modo de Preparar:

  • Misture os ovos, o salame e o queijo.
  • Cubra as fatias de pão com esta mistura.
  • Leve ao forno (preaquecido) por 10 minutos ou até que os sanduíches estejam bem quentes.
  • Para servir coloque cada sanduíches sobre uma folha de alface.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br