Torta de Laranja 04

Torta de Laranja 04

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de laranja;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 ovos;
  • 2 gemas;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Glacê:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja;
  • 5 colheres (sopa) de caldo de laranja;
  • 2 claras.

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Pão de Caneca Sem Glúten

Pão de Caneca Sem Glúten

Pão de Caneca Sem GlútenIngredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de farinha de arroz integral (ou de amêndoas, gergelim)
  • 1 colher [sopa] de farinha de berinjela (ou de grão-de-bico, amaranto, linhaça)
  • 1 colher [chá] de azeite de oliva ou manteiga ghee
  • 2 colheres [sopa] de água
  • 1 colher [chá] de fermento em pó
  • 1 colher [sobremesa] de chia em grãos
  • 1 pitada de sal do Himalaia

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Arroz Chinês 02

Arroz Chinês 02

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido (bem soltinho)
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas cozidas em água fervente salgada (ou em conserva)
  • 100 g de presunto picado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • Sal a gosto

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Peixe em Crosta Funcional

Peixe em Crosta Funcional

Peixe em Crosta FuncionalIngredientes:

  • 6 filés de pescada-branca
  • 2 limões
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara [chá] de castanha-do-pará
  • 2 colheres [sopa] de chia
  • 3 colheres [sopa] de farinha de linhaça dourada ou farinha de coco
  • 1 punhado tomilho ou manjericão;
  • 2 ovos

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