Arquivo da tag: Orégano

Camarão Self Service

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão graúdo limpo
  • 2 folhas de louro
  • 2 cebolas
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 l de água
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • Suco de limão, sal e pimenta a gosto
  • Tomilho, orégano e salsa picada

Modo de Preparar:

  • Temperar o camarão com sal, pimenta, louro, suco de limão.
  • Marinar por 1 hora.
  • Fazer um caldo com a água, os tomates, as cebolas, o alho, o sal, o tomilho, o orégano e o vinho.
  • Ferver por 15 minutos.
  • Coar.
  • Aquecer a manteiga misturada ao azeite e refogar o camarão, passado rapidamente na farinha, até dourá-lo.

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br

Batata ao Forno 10

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de batata
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de noz moscada (opcional)
  • 150 g de mussarela ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a batata descascada sem deixar que amoleça muito
  • Escorra e corte em fatias
  • Derreta a manteiga, junte o orégano e a noz moscada
  • Em um refratário monte camadas de batata, manteiga derretida e mussarela ralada
  • Reserve
  • Dissolva a farinha de trigo no leite
  • Junte o creme de leite e o caldo de legumes
  • Coloque o creme (sem levar ao fogo) sobre a batata
  • Salpique parmesão e leve ao forno pré-aquecido, a 200°C, por 25 minutos, ou até derreter o queijo

Fonte: http://www.tagostoso.com

Arroz da Paula

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz
  • 1/2 cebola ralada
  • 3 dentes de alho ralados
  • 3 colheres de margarina
  • Orégano a gosto
  • 1 cubo de caldo Knorr

Modo de Preparar:

  • Em uma panela teflon, coloque a margarina, a cebola, o alho e caldo o Knorr
  • Refogue, depois coloque o arroz e mexa bem até que ele fique como se fosse assadinho (mudando de cor)
  • Depois coloque água e o orégano por último
  • Observe a água secar até que ele fique cozido, se não ficar, coloque mais um pouquinho de água

Fonte: http://www.tagostoso.com

Canelone Assado

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Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha fresca

Recheio:

  • 100 g de queijo de sua preferência
  • 200 g de presunto magro em tiras
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta (opcional)
  • Orégano a gosto

Molho:

  • 2/3 lata de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Sazón de caldo caseiro

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture os ingredientes do recheio e reserve
  • Em uma panela coloque o molho, o sal e o sazon, deixe cozinhar por 5 minutos
  • Enrole o recheio um a um em cada massa
  • Coloque-os em um refratário, cubra com o molho e polvilhe queijo ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) de 15 a 20 minutos aproximadamente

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salada de Batata com Azeitona

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Ingredientes:

  • 200 g de batatas lavadas
  • 100 g de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de maionese
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino e orégano a gosto
  • 1 fio de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas e corte em cubinhos médios
  • Coloque em uma panela com água fervendo junto com o sal
  • Deixe cozinhar até ficar bem macia, mas firme
  • Enquanto a batata cozinha, em uma tigela bata com um garfo a maionese junto com o orégano, a azeitona picada, a pimenta do reino e o azeite de oliva
  • Escorra bem a batata e misture, sem bater, ainda quente com a maionese

Fonte: http://www.tagostoso.com