Camarão Nevado

Camarão Nevado

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão médio
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 5 tomates sem pele e sem semente ou tomates pelados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • Sal a gosto
  • Folhas de manjericão fresco
  • 1 bisnaga de requeijão cremoso

Creme de queijo:

  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de creme de queijo
  • Noz-moscada a gosto
  • 200 g de mussarela ralada
  • 200 g de queijo gouda ralado

Cobertura:

  • 4 claras em neve
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de requeijão de bisnaga
  • 150 g de parmesão ralado
  • Outros ingredientes:
  • 1 ½ pacote de pão de fôrma sem casca

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Suinotone Waifools de Calabresa

Suinotone Waifools de Calabresa

Ingredientes:

Massa:

  • 60 g de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 250 ml de leite
  • 800 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • Orégano a gosto
  • 150 g de calabresa triturada
  • 250 g de muçarela picada

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Risoto Diferente aos Quatro Queijos

Risoto Diferente aos Quatro Queijos

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado com garfo
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo gouda ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Ervas frescas picadas para polvilhar

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Lasanha de Frango Especial 01

Lasanha de Frango Especial 01

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola em fatias
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres [sopa] de manteiga
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 l de leite
  • 1 colher [sopa] rasa de maizena
  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara [chá] de azeitonas picadas
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pacote de lasanha cozido
  • 200 g de queijo muçarela fatiado

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Suflê Fácil de Muçarela

Suflê Fácil de Muçarela

Ingredientes:

  • 12 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 200 g de presunto fatiado
  • 3 tomates fatiados
  • ½ colher (chá) de orégano seco
  • 8 azeitonas picadas
  • 300 g de muçarela fatiada
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

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