Purê de Mandioquinha com Mortadela Gratinado

Purê de Mandioquinha com Mortadela Gratinado

Purê de Mandioquinha com Mortadela GratinadoIngredientes:

  • 1 kg de mandioquinha cozida e passada no espremedor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de muçarela ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 150 g de mortadela fatiada
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Salsa picada a gosto

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Arroz Cremoso Light

Arroz Cremoso Light

Arroz Cremoso LightIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • Sal a gosto
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 pimenta-de-cheiro (ao seu gosto)
  • 250 g de presunto de sua preferência
  • 1 linguiça calabresa em cubinhos
  • 4 colheres (sopa) com azeite
  • 400 g de queijo mussarela fatiado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de molho de tomate

Molho branco:

  • 1 batata inglesa média
  • 1 copo de requeijão light
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • Sal a gosto

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Camarão Cremoso do Mendonça

Camarão Cremoso do Mendonça

Ingredientes:

  • 3 copos de leite
  • 1 pacote de creme de queijo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote pequeno de maionese
  • 200 g de queijo muçarela ralado
  • 500 g camarão médio a grande descascado
  • ½ lata de ervilha
  • ½ lata de milho-verde
  • ½ lata de massa de tomate
  • ½ lata de palmito picadinho
  • 1 cubo de caldo para moqueca (ou de camarão)
  • 3 tomates grandes sem pele
  • 3 cebolas grandes
  • Sal, tempero verde e outros a gosto.

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Lasanha de Frango Especial 02

Lasanha de Frango Especial 02

Lasanha de Frango Especial 02Ingredientes:

  • 2 pacotes massa para lasanha (usei a massa pré-cozida)
  • 1 kg peito de frango
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 caixa creme de leite
  • 1 pote grande de requeijão
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 cebola média
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 sacola de queijo parmesão
  • 2 cubos de caldo de galinha

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