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Torta Cremosa de Frango 05

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Ingredientes:

Massa:

  • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema

Recheio:

  • 1 peito de frango refogado (com cebola e 2 tabletes de caldo de galinha)
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite com soro ou 2 caixinhas
  • 2 vezes a medida (da lata de creme de leite) de leite frio
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de milho (opcional)

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misturar todos os ingredientes, até formar uma farofa úmida
  • Moldar uma fôrma redonda (fundo e lateral) ou um pirex com esta massa
  • Reservar

Recheio:

  • Bater tudo no liquidificador (menos o milho) e colocar sobre a massa crua, com cuidado
  • Por último, acrescentar o milho
  • Salpicar queijo ralado por cima
  • Assar em forno pré-aquecido, em fogo baixo até dourar
  • Não é necessário acrescentar sal porque o caldo de galinha já é salgado
  • Pode ser consumida quente ou fria

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bolo de Milho 08

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de milho sem água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Bata no copo de liquidificador o leite, o leite de coco e o milho.
  • Junte os ovos, a manteiga, o açúcar e bata.
  • Coloque em uma fôrma redonda de anel, untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • Leve ao forno aquecido a 180ºC por 1 hora. 

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://www.tvgazeta.com.br

Arroz Temperado 04

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 200 g de presunto cortado em quadradinhos
  • 200 g de mussarela cortada em quadradinhos
  • 200 g de azeitonas bem picadinhas
  • 200 g de bacon bem picadinhos
  • Milho e ervilha a gosto
  • 3 cenouras raladas
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o arroz, em seguida em uma frigideira teflon, colocar uma colher de manteiga e vá passando um a um dos ingredientes, por último a cenoura.
  • Juntar tudo depois de passado a manteiga e juntar ao arroz, mexendo bem.

Fonte: http://comidas1.com

Arroz Pantaneiro

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Ingredientes:

  • 1 kg de arroz
  • 1 kg de carne de sol
  • 150 g de azeitona
  • 200 g de bacon
  • 2 paios picados
  • 1 pitada de colorau
  • 1 caldo de carne
  • 1 lata de milho
  • Salsa a gosto
  • Tomate sem pele
  • Cebolinha
  • Cebola
  • 4 ovos
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar a carne de sol até dar o ponto desfiar, retirando toda a gordura e desfiando bem.
  • Fazer o arroz como sempre se faz e reservar.
  • Numa panela fritar o bacon e o paio.
  • Escorrer o óleo que sobrar da fritura.
  • Acrescentar o milho a azeitona a cebola deixar apurar um pouco, acrescentar o caldo de carne e o tomate e o colorau e apitada de sal. pronto.
  • Cozinhar os ovos e reservar para decorar.
  • Misturar tudo ao arroz que estava reservado num refratário.
  • Colocar a cebolinha a salsa e os ovos para decorar o prato.

Fonte: http://comidas1.com

Arroz Marinheiro

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz lavado
  • 5 xícaras de água quente
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 200 g de tomate cereja
  • 1 lata de molho de tomate
  • 300 g de mussarela
  • 1 lata de milho
  • Sal a gosto
  • 1 cebola
  • 5 ovos

Modo de Preparar:

  • Em uma panela aquecer o óleo e fritar a linguiça cortada em fatias.
  • Juntar a cebola e refogar.
  • Adicionar os tomates, milho e o sal.
  • Cozinhar por alguns minutos.
  • Acrescentar o arroz, lavado e escorrido e a água quente.
  • Cozinhar em fogo baixo com a panela tampada em torno de 15 minutos.
  • A seguir, quebrar os ovos sobre o arroz, tampar e cozinhar por mais 5 a 10 minutos.
  • Após cozinhar os ovos, espalhar o molho de tomate (quente).
  • Polvilhar com a mussarela ralada no ralo grosso.
  • Decorar com fatias de linguiça calabresa frita.

Fonte: http://comidas1.com