Arquivo da tag: Massa de Tomate

Strogonoff Fácil

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de bife de coxão mole
  • Cebola
  • Alho
  • 2 tomates
  • 1 colher de massa de tomate
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
  • Em uma vasilha ponha menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
  • Misture tudo e ponha o sal na quantidade que preferir
  • Na panela de pressão ponha 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
  • Pegue a carne temperada e ponha para dar uma fritada
  • Cubra com água até cobrir a carne
  • Deixe por 30 minutos
  • Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Cachorro-Quente com Mussarela 01

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Ingredientes:

  • 8 pães de cachorro-quente ou francês
  • 8 salsichas
  • 1 lata de massa de tomate
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • 4 colheres (sopa) de milho-verde
  • 4 colheres (sopa) de ervilha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) rasa de suco de limão puro
  • Batata palha
  • ½ tablete de caldo de carne, calabresa ou sabor que preferir
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal, orégano, salsa (temperos a gosto)
  • 100 ml de água (ou o suficiente para molho)
  • Maionese, catchup e mostarda

Modo de Preparar:

  • Ferva a salsicha por 10 minutos.
  • Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida.
  • Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o ½ tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal a gosto,
  • Mexa e deixe engrossar o molho.
  • Em seguida corte o pão ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, catchup e mostarda.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Agradando Marido

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 2 pacotes de Nissin Lámen Hot Sabor Mexicano
  • 1 copo de queijo tipo requeijão cremoso
  • 250 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • 1 lata de ervilha em conserva
  • 4 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 1 fio de óleo
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor ou amasse com um garfo, ainda quentes.
  • Acrescente a manteiga e o leite aos poucos e vá mexendo até obter a consistência desejada.
  • Salgue.
  • Prepare o Nissin Lámen Hot Sabor Mexicano conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • Em uma panela, coloque o óleo e acrescente o frango.
  • Frite até dourar.
  • Em seguida, acrescente a massa de tomate, o milho, a ervilha e o requeijão e mexa bem.
  • Adicione o Nissin Lámen Hot Sabor Mexicano e misture bem.

Montagem do prato:

  • Coloque o purê de batatas e, ao lado, o macarrão preparado.
  • Sirva em seguida.

Fonte: www.nissin-miojo.com.br

Arroz ao Camarão

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Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz
  • ½ maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
  • 500 g de camarão pequeno
  • 2 colheres (sopa) massa de tomate
  • 2 tomates sem sementes e polpa
  • Óleo para fritar (soja ou milho)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola

Modo de Preparar:

  • Corte os tomates picadinhos, o alho e a cebola.
  • Em uma panela, coloque 1 fio de óleo e fritar o alho e a cebola.
  • Em seguida adicione o arroz lavado e escorrido.
  • Mexa bem e refogue o arroz.
  • Pique 3 ou 4 camarões e refogue junto, para dar um sabor no arroz.
  • Coloque metade dos tomates picados e mexa.
  • Adicione 6 e ½ xícaras de água quente.
  • Mexa, coloque sal a gosto e deixar ferver.
  • O arroz leva aproximadamente 15 minutos para ficar pronto.
  • Nos 5 minutos finais, ou seja, o arroz quase pronto coloque os camarões e mexa levemente.
  • Deixe cozinhar.
  • Os camarões não devem ser colocados antes desse tempo, pois perdem a suculência e ficam duros.
  • Nos 2 minutos finais, coloque o restante dos tomates, o cheiro verde e mexa.
  • Sirva acompanhado de peixe frito ou à milanesa.

Fonte: http://receitas.galerarox.net

Molho Napoli

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de massa de tomates
  • 125 g de manteiga
  • ½ kg de músculo
  • 6 dentes de alho
  • ½ kg de tomates
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo a manteiga, numa panela e juntar a carne em pedaços.
  • Deixar fritar.
  • Juntar os dentes de alho inteiros e a massa de tomates.
  • Mexer bem, sempre em fogo fraco.
  • Juntar os tomates picados e cubra a panela.
  • Deixar os tomates suarem.
  • Juntar água aos poucos e esperar até a carne amolecer bem.
  • Apurar o molho, no fogo até a consistência que desejar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com