Arquivo da tag: Maionese

Sanduíche Colorido 02

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de forma cortado horizontalmente
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 1 tomate cortado em rodelas (temperado com fio de azeite, limão e sal a gosto)
  • ½ cebola cortada em rodelas
  • 2 folhas de alface
  • 1 lata de sardinha, sem as espinhas, amassadas com um garfo e temperadas
  • 1 cenoura ralada
  • Tempero da sardinha
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de maionese
  • 1 pitada de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Cenoura
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de maionese
  • 1 colher (sobremesa) de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a sardinha com o suco de limão, a cebola, a maionese, o cheiro verde e o sal a gosto
  • Reserve
  • Tempere a cenoura com o azeite, a maionese, o limão e o sal a gosto
  • Reserve

Montagem

  • Passe a maionese de um lado de cada fatia de pão de forma e monte na seqüência:
  • Fatia de pão de forma com maionese
  • Espalhe a sardinha temperada
  • Fatia de pão de forma
  • Espalhe a cenoura ralada e temperada
  • Fatia de pão com maionese
  • Folhas de alface e rodelas de tomate
  • Cubra com fatia de pão, passe maionese e decore a gosto (batata palha, tomates cereja, etc.)

Fonte: Kelly – http://tudogostoso.uol.com.br

Canapizza

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Ingredientes:

  • 1 vidro de maionese (250 g)
  • 1 pacote de 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 tomates
  • Orégano
  • Fatias de pão de forma (o quanto for necessário, conforme uso)

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o queijo ralado (a minha receita é com toda quantidade dos 2 ingredientes, mas pode variar conforme o próprio gosto)
  • Tire as cascas das fatias de pão e corte em 4 pequenos quadradinhos
  • Depois é só passar a mistura nos quadradinhos, colocar em cima pedaços de tomate cortados em cubo e por fim polvilhar com orégano a gosto
  • Levar ao forno 150°C por 5 minutos

Fonte: Marcus Pessoa – http://tudogostoso.uol.com.br

Cachorro Quente Especial 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de maionese
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 10 pães de Hot Dog
  • 10 salsichas aferventadas por dez minutos
  • Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, misture a maionese, o molho e a mostarda até obter um molho homogêneo e rosado.
  • Coloque uma salsicha em cada pão e cubra cada uma com bastante molho
  • Distribua batata palha a gosto
  • Sirva a seguir acompanhado de catchup

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Sandubão 02

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Ingredientes:

Purê:

  • 2 xícaras chá de batata cozida e amassada
  • 4 colheres sopa de maionese
  • 2 colheres sopa de salsa picadinha
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 150g de carne moída
  • 3 colheres sopa de maionese
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão pequeno picadinho
  • 1 xícara chá de purê de tomate
  • 1 colher chá de açúcar
  • 2 colheres sopa de salsa picadinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 8 pãezinhos

Modo de Preparar:

Purê:

  • Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal
  • Reserve

Recheio:

  • Refogue a carne moída com a maionese
  • Junte o alho, a cebola, o pimentão, e refogue mais um pouco
  • Acrescente o purê de tomate e o açúcar, e cozinhe até secar bem
  • Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem
  • Corte os pãezinhos ao meio, retire o miolo e passe uma camada de purê nas duas metades
  • Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno médio por 5 minutos
  • Sirva quente.

Fonte: Juliano Eberhardt – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduíche de Chester com Brócolis

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Ingredientes:

  • 4 dentes de alho amassados
  • Azeite de oliva
  • 4 buquês de brócolis cozidos (use sobras)
  • Maionese
  • 4 fatias de pão integral
  • 8 fatias de chester defumado
  • 4 fatias de queijo prato
  • 1 xícara (chá) de batata-palha

Modo de Preparar:

  • Frite o alho no azeite.
  • Junte os buquês de brócolis picados.
  • Passe maionese nas fatias de pão corte o chester e o queijo em tirinhas e distribua-as sobre o pão.
  • Cubra com o refogado de brócolis ainda quente feche os sanduíches e arrume-os em pratos individuais, colocando uma porção de batata-palha em tomo de cada um.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br