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Sanduíche de Queijo ao Forno 01

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Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • Maionese
  • 1 fatia de frango (ou peru) defumado
  • 3 ou 4 rodelas de tomate
  • 2 tiras de bacon fritas
  • 1 fatia de queijo prato.

Modo de Preparar:

  • Leve o pão ao forno forte e deixe tostar dos dois lados.
  • Retire e passe uma camada de maionese.
  • Por cima, coloque o frango, o tomate, o bacon e o queijo.
  • Leve ao forno por 1 1/2 minutos até derreter o queijo.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Salame com Ricota

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada grosso
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 6 pãezinhos franceses
  • 18 rodelas de salame
  • 6 folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Amasse a ricota com a maionese, o catchup, a mostarda, a cenoura e a cebola.
  • Prove e, se necessário, tempere com sal.
  • Abra os pães e recheie-os com a pasta preparada.
  • Acrescente três rodelas de salame e uma folha de alface a cada um e feche o sanduíche.
  • Sirva num prato individual, sobre uma folha de alface.
  • Se quiser enriquecer o visual dos sanduíches, espete-os com um palito e prenda nele uma rodela de salame e uma de cenoura, escondendo a ponta com uma azeitona preta.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche Enrolado de Presunto e Ovo

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Ingredientes:

  • 1/3 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 9 fatias de pão de forma sem casca
  • 9 fatias de presunto
  • 4 cebolinhas verdes bem picadas
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • Sal e molho de pimenta a gosto
  • 6 ovos cozidos duros

Modo de Preparar:

  • Passar o rolo nas fatias de pão até afinarem.
  • Espalhar manteiga sobre um dos lados do pão e colocar uma fatia de presunto.
  • Cobrir com filme plástico e reservar.
  • Amassar as gemas e picar as claras.
  • Colocar em uma vasilha, juntar os demais ingredientes e misturar bem.
  • Remover o plástico dos pães e espalhar a mistura sobre as fatias de pão.
  • Enrolar cada fatia como se fosse rocambole e cortar as pontas em diagonal.
  • Levar a geladeira até a hora de servir.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Salame com Cobertura

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receita-sanduiche-de-salame-com-cobIngredientes:

  • 1 tomate cortados em rodelas finas
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 9 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 150 g de salame fatiado fino
  • 100 g de queijo prato fatiado fino
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Cobertura

  • 100 g de ricota passada na peneira
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Salsa picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere o tomate com o sal e orégano.
  • Passe maionese nas fatias de pão.
  • Monte o sanduíche em uma fôrma retangular, forrada com filme-plástico, alternando as fatias de pão, o tomate, o salame, o queijo e as azeitonas.
  • Leve a geladeira.
  • Em um recipiente, misture a ricota, o creme de leite, o azeite e o sal.
  • Cubra o sanduíche com o creme e leve à geladeira por 30 minutos no mínimo.
  • Desenforme, salpique a salsa e sirva.

Dica: Para variar o sabor, substitua a ricota por cream cheese.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Dog Doidão

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Ingredientes:

  • 4 salsichas aferventadas e picadas (200g)
  • 1 xícara de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 6 pãezinhos
  • 12 fatias de queijo prato.

Modo de Preparar:

  • Misture a salsicha, a maionese, a mostarda, o catchup e a salsa.
  • Abra os pães ao meio e recheie com a mistura e 2 fatias de queijo.
  • Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno (médio) pré-aquecido por 5 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br